材料5 N, w1 t5 e- ~1 x" g% [0 Z; _ B
南杏仁 380克、桂圓肉（已浸） 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗
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做法
+ l# @$ q2 g1 Y z W% M! vtvb now,tvbnow,bttvb1.薏仁泡水 4小時，備用。銀耳用溫水泡透，去硬塊，切成小朵，備用。; g7 w) T1 l& e3 U3 R! N- V; s# }
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2.杏仁用 1碗水浸 1小時，連水加入攪拌機，按高速攪碎，用煲湯魚袋隔渣，取汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y" z% l1 X* ]# T) `5 P
- D# K9 Y4 l9 t3.把杏仁渣倒進攪拌機中，加水 1碗，再用高速打一次，同樣用魚袋榨出杏汁備用。
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4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水，加薏仁、銀耳和圓肉，以大火煲滾，加蓋，再收細火煲 45分鐘。
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5.最後加入冰糖，煮至糖溶化即完成。
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貼士
; c; P) }: K2 }: K6 @5 Z% B$ S a5.39.217.77:8898榨汁剩下的杏仁渣，可拿來做磨砂，磨完雙手會份外滋潤幼滑。7 ]; G' p9 i- D3 N k$ p
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發表於 2011-9-14 06:12 AM
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