頭髮的主要成分是含硫氨基酸的蛋白質，及數十種微量元素。若缺鐵和蛋白質頭髮就會變黃、分叉；
( A8 x; O; B: X+ T0 a6 b0 ]! Ctvb now,tvbnow,bttvb 缺植物油、維生素Ａ、蛋白質和碘時頭髮會發乾、無光澤、容易折斷；缺維生素Ｂ群時會出現脂溢性
9 D: q3 D1 a" ^3 U# c5.39.217.77:8898 皮炎和頭髮脫落現象。因此要想擁有健康的頭髮，僅僅靠選擇好的護髮素遠遠不夠，還需要從食物中
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" s' H2 t9 m$ _" v! y! @3 Z1 b! G5.39.217.77:8898 調查發現，脫髮常見於喜吃肥肉、奶油、油炸食物、蜜糖以及經常飲用碳酸飲料和酗酒者中。這些食7 g3 |' z$ w& `
品含頭髮生長所需的營養成分較少，且影響毛囊的健康。此外，酗酒過度常會導致胃腸疾病，影響蛋
$ g- u2 k+ R1 b3 N! q5.39.217.77:8898 白質、維生素及礦物質的吸收，從而影響頭髮生長。有助頭髮健康的維生素如下：
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6 [* H3 g' g9 O0 C●維生素Ａ對於維持上皮組織的正常功能和結構的完善，促進頭髮的生長十分重要，含維生素Ａ豐富
; k l8 N: z& U) |: @ F! B公仔箱論壇 的食物有胡蘿蔔、菠菜、萵筍葉、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜，其次為動物肝臟、魚蝦類以及蛋類
" i r! W" F2 {' O" P3 D1 O; x& Q公仔箱論壇 也富含維生素A。tvb now,tvbnow,bttvb& R1 T! A3 Z( k. v0 N
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●維生素Ｂ可以促進頭皮的新陳代謝，維生素Ｂ 類存在於新鮮蔬果、全穀類食物中，如麥片、花生、
, O6 ^ P8 L$ Q9 I公仔箱論壇 豆類、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，此外沙丁魚、乳酪中也含有豐富的維生素B群。tvb now,tvbnow,bttvb: p8 m" b4 |1 |4 e5 q9 c, E
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●維生素Ｅ 可以促進血液循環，有預防白髮和促進頭髮生長的作用。它主要存在於核桃仁、橄欖油、
0 ^3 c$ G4 \8 `; _3 N& X! \5.39.217.77:8898 玉米、麥芽、豌豆、芝麻、葵花子等食品中。 e4 d' _ J1 U
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●礦物質攝入不足同樣會影響頭髮生長。這是因為鐵、鋅、銅、鈣等微量元素是人體組織細胞和皮膚
G- s3 a, H& g' gtvb now,tvbnow,bttvb 毛髮中黑色素代謝的基本物質，缺乏這些物質會引起頭髮過早變白。黑色食品則含有較多的這類微量
+ h2 C- [& z8 C% Ctvb now,tvbnow,bttvb 元素，常見的包括黑豆、黑米、黑木耳、黑棗、黑芝麻、烏骨雞等。
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0 |5 ]5 K3 W9 _9 Z& U5 Y# x有些東西不僅沒有促進生髮作用，吃多了可能還會脫髮，這些飲食包括：
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6 Q% m$ w* c+ T4 g1 N' i, U1 H& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●高醣類食品：甜食在體內代謝過程中會生成大量酸性物質，有礙頭髮生長。糖類分解時所產生的高
& v5 K/ N% _& a 熱能，可使汗腺、皮脂腺分泌旺盛，並使皮下脂肪容易堆積，從而阻礙毛囊的營養供給而易遭致脫髮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y7 c% F: H4 Z L
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●油膩食物：肥肉富含動物性脂肪，多食易使脂肪代謝障礙，堆積在皮下的脂肪因而增厚；皮脂腺分
6 K. ~ N! u2 m7 J& \5.39.217.77:8898 泌過盛，導致皮脂外溢，影響毛囊功能而使頭髮易落。此外，脂肪在代謝過程中，也會產生酸性物質5.39.217.77:8898" O. Z8 j7 u' K- E% D( l- Z+ c
，影響血液酸鹼值，不利頭髮生長。公仔箱論壇9 n/ G+ g' H$ x6 ^
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●辛辣食品：辛辣之品如蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖哩等刺激性食品，能耗氣傷津、助熱生
; O2 V* b! h! P& D5 R3 a 風，可能使頭髮失去滋潤而焦枯易落，尤其是脂溢性脫髮伴頭皮搔癢嚴重者，會加重病情，尤應避免
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/ y ? ]1 i+ q$ d: \公仔箱論壇●煙、酒：煙會使血液循行至頭皮微血管的功能受到影響，從而對頭髮產生不良影響。另外，酒能釀
9 J: s( Z5 }; S' v9 r+ m/ b 濕生熱，妨礙皮脂腺的正常分泌，進而造成頭髮掉落。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _+ a. r' M9 |- G
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文章來源：文化生活藝術網 |
發表於 2011-9-13 07:54 PM
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