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[中式食譜] 黃金脆蝦

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c2 S$ S" ^+ Q$ ^  \4 t( g8 d
大蝦(去殼去腸)/鹹蛋黃各 2隻、鹽/糖/粟粉各少許、日式紫菜 4塊、薯粉 100克、蛋(拂勻) 1隻、麪包糠 100克公仔箱論壇! E  [; f4 b' j( v" ^  @

; l9 x7 h# i0 h3 l( f" utvb now,tvbnow,bttvb醬汁
  M& X" J# B: E$ ^! s香茅 3條、鮮橙汁 30毫升公仔箱論壇+ _  f7 T4 W3 X5 p
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. F. l8 g9 d: |) Z& Q3 L  m做法5.39.217.77:8898! W' }3 ?2 ^: {: G4 t% J( H# v
1.鹹蛋黃以大火隔水蒸 3分鐘,備用。
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) W4 j0 M1 K, L. I5 l; K' d' I2.大蝦開邊、鋪平,分別沾上粟粉、鹽及糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b( I/ A* P$ S  c

. O* |3 e6 d9 v% k6 k公仔箱論壇3.紫菜切半,放上鹹蛋黃捲實,放在蝦肉上捲成蝦卷,沾上薯粉、蛋液及麪包糠。
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1 y+ W$ h9 s  M' P3 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱油,放入蝦卷炸至金黃色及浮起,盛起隔油。/ Z2 k+ G1 S; \" W  w

' v6 F' ^! y" n+ P5.做香茅橙汁醬,用刀身把香茅拍扁,與橙汁放鍋內,以中火煮 15分鐘至稠身,隔渣,將醬汁待冷,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?0 k# z  T1 d  H$ }; |0 ]$ T6 Q

( @7 z8 K( X* K+ Z+ ]6 s5.39.217.77:88986.把蝦卷切半,淋上醬汁,放上切碎的香茅作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb: T# G: Y# ?9 ~- K9 a% c* u( y8 |, w

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2 _, C  z  e+ ^2 y( j貼士
/ h& ^# I8 P; ^. W. ztvb now,tvbnow,bttvb蝦卷先沾薯粉,可以把蝦的肉汁封住。8 q9 `( L$ _/ t9 v+ v$ m& P
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