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[甜品] 黑色之戀

黑色之戀  X, v2 E; w- o, ?8 [

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【材 料】3 H; Y: }3 S2 k7 [- D7 E
鮮奶油 222公克( f  X9 C' T, p9 Z+ s/ I
蛋黃 67公克4 S1 x) Y" c6 S* p' o% o0 Z# @2 |& x
巧克力 222公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N5 S: t. n9 ?8 G9 R* r
鮮奶油 444公克公仔箱論壇7 v# n0 J0 a3 C) `4 J
巧克力酒 44公克
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【做 法】
1.取鮮奶油、蛋黃放入鍋內以小火煮到85℃後熄火。
2.再加入切碎的巧克力一起拌勻等變涼後,另取動物性鮮奶油攪打至6分發再加入前述的材料中拌勻。
3.最後放入巧克力酒拌勻,倒入模型容器內放入冰箱冷凍即可
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評分次數

  • carmen_girl

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