蔬菜水果不能減少結腸癌公仔箱論壇7 D9 Z3 e0 t% \6 g0 _ V
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但研究人員表示，水果和蔬菜攝取較少的人癌症風險較高。
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2 x) M% w: g8 P0 m, f2 L4 Jtvb now,tvbnow,bttvb | Sept. 25, 2007 -- 最新分析結果顯示，吃大量的水果和蔬菜並未大幅減少結腸癌風險，但是它也許稍微有助於防止罹患某種結腸癌。5.39.217.77:88982 |' F7 a3 X* g- `1 z5 D
9 k3 {1 P0 O* C/ u9 I/ B& ^* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究人員蒐集14篇研究結果，對象是超過75萬名被追蹤6至20年的男女，希望解決蔬果是否能顯著減少結腸癌風險，這個一直以來存在的爭論，研究產生矛盾的結果。5.39.217.77:88980 H# a5 p9 I. J& a
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加拿大蒙特婁大學的研究科學家，也是某篇研究的作者Anita Koushik博士表示，總之，攝取大量的蔬果無法大幅減少結腸癌的風險，當她是波士頓哈佛公共衛生學院的研究人員時進行這篇研究，她表示，她們確實了解攝取最少蔬果也許和風險增加有關的某些建議。5.39.217.77:8898$ E$ S I8 g4 Y8 l! y/ I0 E. o
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她表示，當研究人員注意到結腸癌的部位時，研究顯示吃大量蔬果的人能減少風險；她們發現，增加攝取蔬果能明顯降低末端結腸癌的風險，結腸末端位於結腸的左邊，包括直腸、乙狀結腸，以及降結腸。* r4 z% w+ b# _4 u- y) z$ D: X$ J
$ B2 z, @( o# }& b% Y) K 亞特蘭大美國癌症協會營養流行病學策略主管，也是某篇研究的研究人員Marji McCullough研究員表示，吃水果和蔬菜的預防作用看來不像研究人員所想像的，但是，她補充，也許仍然有些事情會繼續發生，看起來關聯很小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e( l/ V1 m: R: V* Y5 T+ ]& J& a4 [
0 x3 |3 ~: X7 A* ^. i9 q \5.39.217.77:8898 【研究細節】
- _" t$ z/ j0 r k2 y' E5 C. T+ @ 研究人員將水果和蔬菜的攝取量分成五個類別，從最低是平均一天攝取不到200克或大約兩份，到最高是每天吃800克以上或大約八份以上。
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g+ W+ e9 c& M4 A2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在14篇研究的追蹤期間，有5,838名男女被診斷出罹患結腸癌，當研究人員觀察水果和蔬菜的攝取量時，他們發現，對降低結腸癌的風險僅有極少的關聯；McCullough表示，攝取最多蔬果的人整體上比攝取最少的人降低9%的風險，但是它沒有達到統計上的意義。
0 |$ J! z( P$ @" K4 {7 `% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D5 v+ B+ i/ j% J+ K$ c公仔箱論壇 當研究人員評估癌症位置的關聯性時，他們發現，吃最多蔬果的人減少26%末端結腸癌風險，Koushik博士表示，跟近側結腸癌(結腸的其他部位)無關，即使我們知道與末端結腸癌的風險有正相關，但末端和近側之間的差異並沒有達到統計上的意義。
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' Z ?! P4 M! c9 {" ?7 T3 D 這篇研究結果刊載在10月3日發行的國家癌症學會期刊(Journal of the National Cancer Institute)上。tvb now,tvbnow,bttvb9 s" z- s4 Y7 q* H
1 F X. E3 `! N3 S! ^% O+ L# ] 【第二意見】
/ d" ~& G, b8 G! f0 i+ A) f& _ S- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洛杉磯Cedars-Sinai醫學中心Samuel Oschin綜合癌症機構門診癌症中心臨床營養師Mansi Shah表示，這14篇研究的分析報告本身有一些瑕疵，她為WebMD評估這個研究結果。2 z, g5 o* O1 n, ?2 r
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因為所吃的東西是自已說的，Shah表示，人們可能忘了他們吃了什麼東西，而且他們可能高估了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \+ ~5 U1 Y$ p
; I `; N2 X6 S 雖然攝取蔬果和結腸癌的關聯很少，但是Shah表示，還有很多其他理由建議多吃水果和蔬菜，吃大量蔬果也許和整體飲食較健康有關；她表示，大多數意識到要吃得健康和吃許多蔬果的人，是那些設法限制油脂與精製碳水化合物攝取量的那些人。
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, p. p2 Q/ ?) ?( utvb now,tvbnow,bttvb 【要做些什麼？】
9 T v; j( ^3 Q' j. d9 u" v公仔箱論壇 Shah建議，每天持續吃建議的五份到九份蔬果，這樣將有助於預防心臟病、肥胖、以及高血壓。
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# C$ K. N+ w! b2 t! G McCullough和Koushik博士同意，McCullough表示，吃大量蔬果有助於避免吃其他已知會提高結腸癌風險的不健康食物，例如什麼呢？紅肉和加工肉就與結腸癌風險增加有一定的關聯。' O- d9 _, ?6 R9 Y: U( p" T
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根據美國癌症協會估計，美國2007年預估會有約112,340個結腸癌新案例，以及41,420個直腸癌的新案例，今年估計會有52,180個人死於結腸直腸癌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l5 r/ o U4 R4 D c0 m3 p
- N! M' Q ~& s, W' s6 z | 出處: WebMD Health News TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z$ J3 s- _4 l) O7 f2 q; k- g4 W
作者: Kathleen Doheny tvb now,tvbnow,bttvb" P5 { y, A, _( ~, H; t
審閱: Louise Chang |
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發表於 2007-10-4 06:24 PM
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發表於 2007-10-4 11:19 PM
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