根據衛生署所發布的國民營養調查顯示，成年人維生素缺乏現象相當普遍；對此，營養師建議
0 [- p5 D9 R& d# P" b. r" x3 g公仔箱論壇 ，應該多攝食五穀雜糧與蔬果，而且應該要經常變化食物，才不致有維生素Ｂ群缺乏的問題。 5.39.217.77:8898* _" } n5 X4 d: c% }6 [, ^
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長庚營養治療科專業營養師許美雅表示，五穀雜糧中的維生素Ｂ群含量豐富，糙米、燕麥、番公仔箱論壇. O" f$ F& D5 T8 E
薯等也都有很多維生素Ｂ群，另外，就是蔬果中也有很多維生素Ｂ群，甚至於牛奶、雞與肉類等公仔箱論壇" Q# `5 b* ]$ F3 Z
蛋白質中，也都有維生素Ｂ群。tvb now,tvbnow,bttvb8 l: x0 p8 d1 H9 U! Q# C0 g
; p7 _! C5 f3 H4 _0 U, ?- f& I 不過，許美雅營養師指出，現代人的飲食常有局限於某一類食物的情況，有人只吃豆腐豆干不
1 B6 Y: ^1 Z( v, a6 Y5.39.217.77:8898 吃肉，也有人是只吃海鮮不吃肉，再加上白米的營養價值不足，致使很多人有營養素缺乏的現象
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許美雅並強調，國人食物攝取的種類過少，一般而言，每個人 1天應食用35種以上的食材，但tvb now,tvbnow,bttvb4 L" X/ T3 }" W/ {$ H$ v; z& z" D" j$ e
是一般人多只有攝食 20-25種，另外，就是國人外食很普遍，外食不但有過度加工的問題，會降
t4 }0 F2 `, W5 B1 o6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低營養價值，而且食物擺放過久，也有營養易於流失的問題，都會使得維生素Ｂ群攝取不夠。
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; Z; }/ J. t# B4 d/ ptvb now,tvbnow,bttvb 所以，許美雅營養師建議，應該多攝食五穀雜糧與蔬果，蔬果則是以 579的原則攝食，而且應
5 S' A+ N& n( j- s& b 該要經常變化食物，才不致有維生素Ｂ群缺乏的問題。tvb now,tvbnow,bttvb4 u" ]& v6 U h8 q. V: w
- v4 F/ c* A: J$ b6 K! p 許美雅進一步表示，由於身體的新陳代謝都需要維生素Ｂ群當輔酶，所以，尤其是工作壓力大
# ?. l( y, B0 g n/ j4 H; i5 etvb now,tvbnow,bttvb 的人，維生素Ｂ群也特別容易消耗，因此，如果營養不均，可以特別補充。5.39.217.77:8898' M/ E! }' \3 R" q% D+ o+ F
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文章來源：中華醫藥網 |
發表於 2011-9-11 02:48 PM
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