咖啡的醫學觀

「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。5.39.217.77:88989 H/ C3 }* ^$ \# }

絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，
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特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，tvb now,tvbnow,bttvb+ R. z) _$ s* u" r
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如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。 tvb now,tvbnow,bttvb& R! H8 r5 ]  \2 b
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咖啡的營養價值

現代醫學研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E) E2 ?  J2 ]
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此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。tvb now,tvbnow,bttvb# r* {  L2 v' d: T# Q1 p' {; f

咖啡對人體的健康效用
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咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料，許多最新的研究報告顯示，在許多方面，
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咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害；

反之，咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效，都慢慢科學家發現。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t) p. `* b' I
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目前，已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下:8 r3 u& ~: l1 }% V9 h% D, `# h$ N; y
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抗氧化的效果

咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份，可以有效抗威脅我們身體健康的自由基，5.39.217.77:8898: D0 j( M+ x! K: y+ Q: o
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而自由基是造成許多疾病（如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症）的主因。
自由基過多會使身體代謝受到影響，破壞細胞進而使得器官組織受影響。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _/ w0 L% C6 k3 W% V  J

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保護心臟血管的功能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i; ^* [* S- W# L( Y$ J

咖啡含有高成份的多酚化合物，這一類化合物是強力的抗氧化劑，公仔箱論壇9 z6 o- Y! p1 I! \6 C( Z
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能延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成； ! C  N; x2 ~( N, e: l, \. F3 v
咖啡還可以增強血管收縮，避免血管擴強而頭痛。
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此外，少量的咖啡也可以增強心肌收縮能力，
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促進血液循環，達到預防心血管疾病的作用。
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提神醒腦/ n6 m3 s  a7 ]8 R8 c2 ~5 w
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咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統，延長腦部清醒的時間，
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使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高工作及學習的效率。
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抗憂鬱
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少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。- D. Y  q# `0 L+ Y
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控制體重
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咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），5.39.217.77:8898  [5 H% U. m" C  Z+ m: v" B0 C
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可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，% t' M$ z) o7 y$ X, F

增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。5.39.217.77:8898( p; t) e: L- }, G

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促進消化

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                     咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。

利尿
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咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。

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改善便秘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {, C* ~2 g. a3 Y  n9 _1 @

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咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。公仔箱論壇& h$ B3 s* c; B- G) a- N

降低患腸癌或直腸癌的機率  咖啡含有天然抗氧化物。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]& X5 Q5 T, }

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止痛7 ]" f7 v& D! f% [1 j2 O' H
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咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。

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增強身體敏捷度公仔箱論壇6 G9 |& K9 Q8 r# v- P  Z
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咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，tvb now,tvbnow,bttvb' ]5 d! _3 A  z% N9 \

增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。
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降低得膽結石的機會

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最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2－3杯咖啡者比起從不喝的人，
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平均得到膽結石的機會小了40﹪。5.39.217.77:8898: M& }, k+ C) }- Y: X. a6 c
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此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。公仔箱論壇( y3 l) x; }. T/ n/ u( Y! k6 T
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哪些人應該少喝咖啡？
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當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡
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‧發育中的兒童

‧懷孕期間
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‧正在授乳的婦女

‧老年人

      ‧空腹前（或飯前）
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‧腹瀉者

‧胃酸過多的人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k( N# C: |+ ~  {9 \3 m
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                     ‧患有胃及十二指腸胃潰瘍者

            ‧患有腸道過敏症候群者& _# G: @6 r. h! c; t8 c4 q
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‧抽煙的人       tvb now,tvbnow,bttvb! L+ i- |4 b, \5 Z9 \7 i  Q$ C
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‧喝酒之後       公仔箱論壇* u  V3 d: ~- y( C9 l- B% u

‧容易失眠的人- f0 O7 r+ [9 U* i5 O

         ‧有精神方面疾病的人tvb now,tvbnow,bttvb% R" |9 X: u0 ?- n6 c; ~
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         ‧正在服用鎮定劑的人公仔箱論壇7 }& U# D% U! x0 Z* ]" a

                  ‧應限制鉀攝取的腎臟病患

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                     1.  每天喝五杯咖啡（每杯約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。! K/ T2 O9 l. Z$ f- c* C
                  2.  早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，
                        否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。$ h" M7 |9 O8 R$ v& M) H  |) j9 C5 p
                  3 . 酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
                  4.  喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
                  5. 勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。
                  6. 喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。5.39.217.77:88984 m+ w; M  e9 P: m7 H
                  7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
                  8. 喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，公仔箱論壇# w: N, W5 D" }0 Z5 {: T
                        須控制攝取量，以免發胖。
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適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。 tvb now,tvbnow,bttvb, E* V/ p. I8 k5 |
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，2 V( n+ l8 F4 P* M) h
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除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、
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消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，tvb now,tvbnow,bttvb* X" n, [4 I- G1 R9 F& x# v) U& Z3 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F  y, K) y! [0 J, z# O  N* L
小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！

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