材料
; P9 `* P2 B( x# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量% E% ~# h/ o3 ?6 U% u9 [
# k+ `9 f3 ~9 `0 f2 m7 [" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z* a- U: }$ {( s2 Y$ c1 [做法5.39.217.77:88986 C1 W1 v& X: ?4 ?$ H3 d
1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。
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- k5 @) V" |0 x% K+ b& O& f6 t- ~5.39.217.77:88982.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。公仔箱論壇4 Z& _* Q5 R" M5 X
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3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。
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4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。
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最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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發表於 2011-9-17 12:10 AM
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