麻醬雞絲粉皮
5 ^: Q- R5 B& k. Y+ ?5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 g g" b$ @# C/ L' U
材料：+ k0 P" S& m4 p( ]& W+ W+ ?
5.39.217.77:88982 Q( _ {2 |4 c* i& f
, T1 S& r9 L" [: G+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 粉皮 2 片
* K4 V; {. @! s1 F公仔箱論壇 - 雞肉 50 克公仔箱論壇4 a# w# [# N, j% I. e3 Q6 s
- 配菜
/ E7 d* n9 R3 x1 T; O/ R. f/ G9 a適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)
醬汁材料：# v, z$ |+ k4 g
/ F; o. X, L& I
, \* a: d' Q6 Z, [
- 蒜茸１茶匙% L6 d3 ?% w7 I# e; i; t& ^. Z
- 芝麻醬
2 Q9 G' h) m/ z7 c0 X5 |8 `5.39.217.77:88981湯匙
0 [; y+ f: N! Y( s1 n0 B) G- T. H# k公仔箱論壇 - 花生醬 1湯匙
Y+ u- r) m$ ^2 o5 C - 白醋 1 湯匙
+ H1 W2 s/ V4 c. O3 j. Ltvb now,tvbnow,bttvb - 麻油 1 茶匙
6 K0 r! k" c$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 魚露5.39.217.77:8898. y5 @' T4 Q0 J
2 茶匙公仔箱論壇+ h0 g4 _; m8 _" M
- 糖 1 茶匙
# _/ L4 L: Y2 b5 P公仔箱論壇 - 暖水tvb now,tvbnow,bttvb! j2 M. E: Q9 {. U7 v1 _
1 湯匙
6 U7 d) `8 v d8 n0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)
做法：
/ C5 E7 `7 Y( a& V+ ^' |7 H3 d0 k; r" T. D3 d1 x
U& g% `0 M( F( D5 e
- 醬汁材料拌勻，備用5.39.217.77:8898/ o, ?7 a6 r" N5 ~" X
- 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用. I2 ]+ `$ j" w) ]
- 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲tvb now,tvbnow,bttvb' q* H( |+ D' R9 q& }6 V
- 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜
' [* H! H! F a- u P1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 淋上麻醬汁，即成
|
發表於 2007-10-3 11:40 PM
| 
