麻醬雞絲粉皮, B- @1 d' u! R9 m: E! `
3 E" {+ J. S P S' }材料：公仔箱論壇! X! s9 d; |8 a( `( g7 }& k! e) C' Z
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- 粉皮 2 片5.39.217.77:88985 V" t- m4 n/ ~1 E+ V( c. u" ^# w
- 雞肉 50 克3 k1 }) i1 |( k
- 配菜
( u+ e! K _+ i7 E- g+ p8 Itvb now,tvbnow,bttvb適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)
醬汁材料：
) z: }1 v. g3 {! \) _9 x5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T; q5 x7 m: o, V7 {) o
! |% B0 N5 t; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 蒜茸１茶匙
9 x% v. m; P, C- b! n# N2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 芝麻醬
7 \( h' q* s7 y( @6 s5.39.217.77:88981湯匙
5 w. l+ H& u Z- {1 {* M$ s5.39.217.77:8898 - 花生醬 1湯匙5.39.217.77:8898* h8 t& M# O4 C& m
- 白醋 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g4 w U& z" U+ E8 p
- 麻油 1 茶匙
/ T7 I% J3 ], A3 e/ ftvb now,tvbnow,bttvb - 魚露
9 _. s2 ~, g7 \$ j; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 茶匙8 W m+ Y7 Q* c( O2 k8 z$ W1 X" n3 i" q
- 糖 1 茶匙公仔箱論壇3 p* [; h; a, c f9 v; \' W: M; _- z
- 暖水$ s2 y4 r' J7 ` k5 }: ?
1 湯匙5.39.217.77:88985 n4 S! r9 K6 z" g# p1 D( C3 U
- 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)
做法：
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- 醬汁材料拌勻，備用
- R+ @, ]. H6 `8 I8 _# u5.39.217.77:8898 - 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用tvb now,tvbnow,bttvb4 v. e: ?' r$ x0 |6 r
- 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲公仔箱論壇# y, Y1 v. P7 v4 W0 @; C8 C
- 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜3 q. t0 @% v, h, @$ j- s) ~
- 淋上麻醬汁，即成
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發表於 2007-10-3 11:40 PM
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