材料
. `' `0 E; D+ {9 X7 m5.39.217.77:8898粟米粒 1/2杯、香草火雞腸（切粒） 1條、麪粉 4安士、雞蛋（拂勻） 2隻、鮮奶 115毫升、自發粉 1茶匙、粟米油 2湯匙、鹽 1/2茶匙、黑椒碎少許
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, g) Z5 y3 G& W) z) T% c$ f. W做法
; n) {) c6 p; Z公仔箱論壇1.麪粉和自發粉篩入碗內，加入鮮奶、蛋拌勻，加鹽、黑椒碎和粟米油拌成粉漿。* w! j6 t2 p/ ?, F! J5 Y1 a
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2.粉漿中加入粟米粒和腸仔粒拌勻，放置 30分鐘備用。
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3.燒熱平底鑊加油，加入 1勺粉漿，慢火煎至兩面金黃色，切半上碟即成。( r- L# }: W2 k
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, h1 L+ N& k& D& Q( A下粉漿後要用慢火煎，不然外面金黃而裏面未熟。公仔箱論壇 r8 s9 |) V$ C3 |
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發表於 2011-9-9 06:15 AM
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