材料
; p: n9 a' J( r8 e1 j公仔箱論壇蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙
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8 n8 V9 A' }& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 d2 m# T: J1 E& l5 K1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ T4 s" Z# B# s B- U
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2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。
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, C. a, Y2 z+ @9 o% A& `" Ktvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。
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% b/ o: z/ t; [4 z0 R蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。tvb now,tvbnow,bttvb1 F% R- \" h; S& P1 e+ w
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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