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雞肉（去皮切粒） 1件公仔箱論壇$ O2 n+ e% c% t. x" z, J, J, t
, x! P( U" E* p# d* L公仔箱論壇醃料5.39.217.77:8898. y6 j( r# h4 w4 W1 m9 h! z
迷迭香 1/3茶匙、紅椒（去籽切碎） 1隻、檸檬汁/生抽/蒜茸/薑茸/糖各 1/2湯匙 r; k; D! K8 [* S" c' Q
' g8 }9 Z% V7 U1 H公仔箱論壇蜜桃莎莎汁
% g& f- z5 T& u: h公仔箱論壇蜜桃（切粒） 3個、甜紅椒（切碎）/洋葱（切碎） 1/5個、青檸汁 1/3茶匙、葱/鹽適量5 d) @* d# ]2 M. w
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8 e. {- ^+ B, B2 M公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898/ A/ f$ r1 |) _, @5 o
1.雞肉以迷迭香、紅椒、檸檬汁、生抽、蒜茸、薑茸、糖略醃。
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2.洋葱碎中加青檸汁略拌，放紅椒、葱、鹽拌勻，最後下蜜桃拌成莎莎汁，備用。5.39.217.77:8898) } c1 J: ~# E% B: v
) w% N8 [- v5 Z8 a' Z' h& ]5 G7 t2 e3.燒熱鑊下油，下雞肉煎香，冚下蓋焗至熟透，上碟，淋上蜜桃莎莎汁即成。 $ ^. c5 z+ G6 x; C) M
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貼士
& k3 H) b i' O/ l! h6 M5.39.217.77:8898想令洋葱不那麼硬及辣，可加入青檸汁，令其變得軟身。
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發表於 2011-9-8 06:18 AM
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