材料
F0 b( t: s8 ~0 H2 q7 J雞翼 9隻) B3 J! ~ T/ w' s7 ]/ o( D
; @' e5 B0 `5 q+ I. f" n/ h+ S
醃料# t3 L! n3 j$ x% K8 z' C. E( \
泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量
6 I+ X9 y/ E" _$ G) `* O# O公仔箱論壇
9 P7 A" _( e( x9 l. j3 x- F: Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 c- Y8 C4 }& Z9 h
做法
- u2 P' _4 t. d( n" ?, U0 x% U! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。
9 v& `0 D J+ c' {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ T+ i$ h' ` V* l
2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r7 x9 t" o2 g
% r9 R- Z/ |- v
3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。
3 N: p% I* u% p$ Z1 A$ a6 ~5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w ~' ~* `' B& H
tvb now,tvbnow,bttvb+ _6 V9 o* \8 B% |, X g. Z
煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。
) @0 K% q! Q# j( F( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-9-8 06:17 AM
| 
發表於 2011-9-9 03:16 AM
| 
