Jaspa's 特 色 薄 餅
9 v1 z2 M9 \ T \+ [3 |
* a" c2 N l1 a0 j2 \tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 D" ]2 u3 \5 I' H. {% h
& q. ^* N. r( \& Q; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B% G7 K- X2 K% ^$ N5 `' A2 M2 E1 c
tvb now,tvbnow,bttvb: x: J0 {3 R4 d/ s% t9 t2 _" t+ S
【材料】：
1 e/ n# z5 t+ f& q8 k2 d5.39.217.77:8898肉 腸 60 克 、 火 腿 / 辣 肉 腸 各 50 克 、 青 椒 絲 2 隻 、 洋 葱 絲 4 個 、 菠 蘿 粒 50 克 、 Mozzarella 芝 士 100 克 、 番 茄 膏 50 毫 升 、 香 草 少 許 % k% t$ A& Q! Q/ ]( [
, f+ ?8 _' g- W3 t
餅 底 材 料 ：麵 粉 2 公 斤 、 酵 母 1 湯 匙 、 鹽 / 糖 各 2 湯 匙 、 暖 水 1 公 升 、 橄 欖 油 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I0 T* r+ ]1 s+ ]* r
" g$ P1 k/ F% U& [公仔箱論壇【作法】：
/ u# g2 M5 e6 {公仔箱論壇
+ L7 b! `' o, Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 V/ Q) A2 T6 t+ v" i
; K: T! a5 I/ c$ Q9 o* a5.39.217.77:8898
; a k; J- M t' c1 m5.39.217.77:8898
# Q6 O4 r3 B* f- d- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 暖 水 倒 進 大 盤 中 ， 加 入 酵 母 、 鹽 、 糖 、 橄 欖 油 等 拌 勻 ， 直 至 溶 入 水 中 。
4 G, V3 e0 O" c' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W( |3 B/ j" j6 {) f" a1 |5.39.217.77:88982. 加 入 麵 粉 搓 成 麵 糰 ， 取 出 600 克 麵 糰 ， 搓 圓 後 靜 置 一 旁 讓 其 發 酵 約 45 分 鐘 ， 然 後 壓 扁 後 鋪 在 烤 盤 上 。
: L+ k+ T* K5 b% f公仔箱論壇公仔箱論壇7 s, [5 m2 [& O9 N; h9 [
- ?5 x* u3 r l- ?公仔箱論壇
& w( S' G- w8 ~5.39.217.77:8898
2 K) k7 Z& }1 h& X5.39.217.77:8898& [) ^! s- s' }; z" g( ?7 j
3. 在 餅 底 上 塗 上 番 茄 膏 ， 再 撒 上 半 份 芝 士 ， 然 後 鋪 上 洋葱 絲 、 青 椒 絲 、 菠 蘿 粒 、火 腿 片 、 肉 腸 及 辣 肉 腸 ， 再 撒 上 餘 下 的 芝 士 及 香 草 ， 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 5 至 7分 鐘 至 熟 透 即 可 。
: ^% `+ e' W3 @2 p( c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D( Q* i& x( _' C1 h7 h5 B
【其他】： # @$ r/ S' S6 {* Y# ~1 s5 h
要 使 麵 糰 發 酵 得 好 ， 酵 母 要 浸 在 暖 水 中 讓 其 充 份 發 揮 發 酵 效 果 。 在 發 酵 過 程 中 ， 最 好 以 濕 毛 巾 蓋 麵 糰 ， 以 防 表 面 乾 裂 。 |
發表於 2007-10-3 02:38 PM
| 