炭 烤 豬 仔 骨
3 A1 V8 Q, v6 X. {9 l, c- b! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: J) f! x& W9 o1 [. \# B* a& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：
; E' @, Q# x+ v/ Z0 ^4 r+ r公仔箱論壇豬 仔 骨 2 磅 、 BBQ 醬 60 毫 升 、 薯 仔 1 個 5.39.217.77:8898) R( \$ v* |* y' c, x7 E _ c
醃 料 ： 煙 水 30 克 、 黑 椒 2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 水 70 克3 R* V! `7 s2 A* @, l% C
" n* x, D# k/ _7 ~. j" a+ ]公仔箱論壇【作法】：
/ n* Q+ y3 q9 m. k) U/ K6 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 豬 仔 骨 加 醃 料 醃 12 小 時 ， 將 之 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 1 1/2 小 時 至 熟 透 。 5.39.217.77:88989 Y& {2 J) ~- t6 Q# s& T
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& n+ g8 }. Z2 O2. 取 出 豬 仔 骨 ， 放 在 烤 爐 上 塗 上 BBQ 醬 烤 10 分 鐘 。 5.39.217.77:88983 Y% P, o: H, m+ f3 E0 }! B
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; u* U F5 M p2 d) l# V3 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 薯 仔 一 開 六 ， 放 進 滾 油 中 炸 熟 作 伴 碟 即 成 。
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【其他】：
2 f$ a8 n- ?) Ztvb now,tvbnow,bttvb煙 水 （ Smoke Liquid ） 是 令 肉 類 有 煙 熏 的 香 味 ， 但 在 烹 調 過 程 中 又 不 會 令 廚 房 充 斥 煙 ， 在 city'super 有 售 。 |
發表於 2007-10-3 02:37 PM
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發表於 2007-10-13 07:32 AM
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