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【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb J& F1 s# }6 t I4 ]
大 蝦 5 隻 、 海 鮮 醬 及 蠔 油 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 粒 少 許 、 芝 麻 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 各 少 許公仔箱論壇* r* D2 v5 M9 I7 z5 D5 Z
5 ?) X5 L0 q* L: b7 _tvb now,tvbnow,bttvb【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V# D) [$ L: p4 H) s+ e0 T
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1. 大 蝦 剪 去 蝦 腸 、 去 殼 ， 留 尾 部 的 殼 ， 撒 上 鹽 及 胡 椒 略 醃 ， 用 竹 籤 串 起 。 公仔箱論壇4 {: i5 L/ g* C! d, U7 C
0 d! t" G6 b; z5 w- N2. 將 蝦 放 在 烤 架 上 ， 將 兩 邊 烤 至 半 熟 。 + a5 F. g1 O9 K* P, L9 `# C' ~; Q0 S
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* z- ~1 P# F! i% d1 A& |& ]5.39.217.77:88983. 海 鮮 醬 、 蠔 油 及 指 天 椒 拌 成 醬 後 ， 塗 上 蝦 並 烤 熟 。 最 後 撒 上 炒 香 的 芝 麻 即 成 。, \9 E }$ q+ ~5 W ?' @
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【其他】： 公仔箱論壇) i0 o& u/ k6 u7 W E
* O z, e `5 r! K" ntvb now,tvbnow,bttvb做 這 道 菜 ， 大 蝦 最 好 選 用 每 隻 達 100 克 竹 節 蝦 或 大 海 蝦 ， 味 道 會 更 佳 。 家 庭 式 做 法 ， 可 將 蝦 放 在 平 底 鑊 加 少 許 油 煎 熟 。 |
發表於 2007-10-3 02:35 PM
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