材料
' f9 Z! F, V( H' b! n# g( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮︰冰皮粉 75克、開水 75毫升、白菜油 10克、糕粉適量0 `0 d5 o1 l8 d* ?3 `/ `6 `
5.39.217.77:88987 K' Q" p' ~% ]
餡料︰椰子粉 10克、黃番薯茸（已熟） 200克、白菜油 15克、糖 40克、熟鹹蛋黃（切半） 2個. ?! w b$ z% E! j0 ~# M
$ R% w3 H7 ~: ^' L+ {
" {# Z$ O) ~ N/ B: d z* c5 J4 S做法tvb now,tvbnow,bttvb1 x/ G1 B4 J* B% n7 @* `8 s+ ^3 E3 F
1.製作餡料，番薯茸、糖、椰子粉、白菜油搓勻，分成 4份。
) a9 f3 A- t6 j
' p; {- v8 \4 H) O6 [; f( P+ B2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番薯茸包入半個鹹蛋黃，搓成球狀成餡料備用。
( j. H( x6 q9 u) h, x1 O3 d* Xtvb now,tvbnow,bttvb
6 W% e Y4 A7 htvb now,tvbnow,bttvb3.製作冰皮，冰皮粉、水拌勻，加入白菜油再搓勻，分成 4份。公仔箱論壇3 e9 N! z) y1 q
. @6 e* o, m, l l8 w- k! ^2 n. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.冰皮搓成球狀壓扁，包入番薯餡，沾上糕粉，放入模，壓模即可取出。 . j1 m6 K$ X N" a6 L2 [7 `
% l" F5 u( B; P$ u+ {( utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _9 H! v5 [; C3 o
貼士
1 {* Q' h) }% o' m2 z8 n Z8 R搓番薯餡時，若覺得番薯太濕，可分次加入少許糕粉搓勻防止黏手。
z& G- l6 y- P# O- n" B/ N |
發表於 2011-9-7 06:15 AM
| 