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[中式食譜] 傳統餅皮

材料
! A. x$ {  e1 h$ t: q糖膠 84毫升、皇冠油 24毫升、麪粉 600克、鹼水 12毫升
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1.麪粉倒進碗內,注入皇冠油、糖膠和鹼水。
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2.用手將材料拌勻,並搓至成軟滑麪糰狀。
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, I- q  q1 S, b6 B$ _公仔箱論壇3.蓋上保鮮紙或濕毛巾,放雪櫃冷藏一晚。
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