材料 x7 a- v2 q" W- s! `
翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克
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( ?' m b9 _; l$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙
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1.欖角浸水後，切碎。公仔箱論壇' B% a$ n3 ]6 b; v" I7 h; S. |
5 m! C; s( q8 }* N( H2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。
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) A- s& d3 Z5 t& x# R5.39.217.77:88983.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。 公仔箱論壇+ U5 Z& U0 W3 M; [3 O9 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ] d% o; f: I; q0 u
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5 g, s2 E+ i) a1 ]. Ltvb now,tvbnow,bttvb想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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