食生蠔，一般只分為超級喜愛或非常嫌棄兩極，我是支持者，來盛產生蠔的塔省，認真瘋癲了，即開生蠔又平又大隻，仲可買來做手信，即日外賣上飛機仍可保鮮 24小時，今回真係又食又拎，喪啜不停。今次我仲參加埋樹頂之旅、海上暢遊睇海豹等活動，上山下海玩唔停.生蠔入口最少 6cm放大圖片公仔箱論壇4 p9 M7 c+ d5 F7 h
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■眼前的建築是 Barilla Bay Oyster的店舖及二樓餐廳。公仔箱論壇- G( [( q" B0 Q& a( C
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5 ~8 E( m$ j+ a! F1 U4 b+ {( e* Qtvb now,tvbnow,bttvb真正生蠔的 fans會認同，有甚麼好得過直踩蠔場即開即食？我們有幸參觀 Barilla Bay Oyster採蠔生產線。望見熟手開蠔員，只需三兩秒便可打開一隻手掌大的蠔，還得知工場平均每日開蠔 350打，即 4,200隻！嘩，數量驚人得難以想像，心感佩服。他們告訴我這是技巧性工作，開蠔刀非常鋒利，如各位自己在家動手，就千萬要小心。蠔場對開海域是人工養殖場，由政府嚴格監管，連鄰岸的陸上建設也受管制，確保水質純淨。生蠔一般要養 18個月至兩年，達 6至 7cm大才可食用。有趣的是，澳洲人一般愛吃中小型生蠔，但亞洲人則愛肥大型，各有所好，大可在蠔場經營的樓上餐廳落 order。至於樓下的手信部，更有禮品裝外賣生蠔，一打只售$90，即每隻$7.5？我怎能空手而回呢！ tvb now,tvbnow,bttvb1 t; S1 u2 `! ^" J
0 K- m# w Q: q1 P8 D& ztvb now,tvbnow,bttvb放大圖片公仔箱論壇5 H7 P: o4 T1 n6 G8 H* A0 Q
4 y/ \2 W1 @& c/ G; ~5 ]% z■面對一大盤生蠔，我希望下一秒牠會成為我的午餐。
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. ]. E3 A: b. g1 N- {公仔箱論壇■外賣優惠價一打約$90，建議在最後一天直接帶往機場，可先預訂。5.39.217.77:8898" s. T `, h$ f% m3 I$ ^/ ~! V1 u
' @4 ]2 K2 D$ S0 i( n# @5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% B& T$ ]4 R( Y
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■生蠔拼盤食法有幾種，但以即開生食最受歡迎。特別套餐 30隻生蠔$325
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8 M) [1 i! b: g7 j- v2 [, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■以蠔釀成的啤酒，嗜蠔及愛啤的朋友可一試。半打裝$83
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T/ F3 m* c$ S2 V8 D( x放大圖片公仔箱論壇# p7 M9 x2 C) C0 C3 ~$ Y6 g0 u
% r: H, a, C6 K: K6 w■煎熟煎香的帶子也是美味推介，約$137。
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* O1 h4 I' t0 _2 p8 J■餐廳亦有不同主菜，煙三文魚沙律約$129。5.39.217.77:8898- R# I# o. V! j! n' j
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' m, u& G( \) @% c+ x( `# S9 ttvb now,tvbnow,bttvba. Barilla Bay Oyster地址︰ 1388 Tasman Highway, Hobart, TAS 7170
, C; r% y. I0 G5.39.217.77:8898交通︰距荷伯特機場約 15分鐘車程$ ?$ _) A2 H) k# z
網址︰公仔箱論壇" i4 _# \0 A& ]! F. j
http://www.barillabay.com.au+ d/ s( R" ~) ]- K! ^) a6 r/ F
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3小時驚濤巨浪放大圖片
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■我們遇上百年一遇的大風雨，這是上船派暈浪藥的狼狽情景。
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雖然話出門最好揀日子，不過有時天意難測。正如我們在亞瑟港之時，碰上全年難得一遇的古怪天氣，不只連場大雨，還遇上落冰雹，但大前提是，我們早預約了出海之旅，故必須頂硬上。航程一般是 3小時，沿着亞瑟港駛往 Eaglehawk Neck，大家可一窺 Tasman Island及 Cape Pillar的崖岸峭壁，途中還可遇上海豹及鳥兒。不過，那些全都不是我們當日出海所見的景象，上船時狂風暴雨從未曾平靜過，加上風大浪高，我們拉緊防水外衣仍是全身冰凍，啪一聲巨浪拍打崖岸，像吞噬了巨石，陽光又突然出現，但雨仍在狂灑。這是人生一次最驚濤駭浪的旅程，挑戰終極暈浪， 3小時過去，小命無損，回憶起畢生難忘。
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/ f% y# ` l6 f. ~4 f! F0 g# o5 P- o5.39.217.77:8898■從這角度看就知船的航線大約是沿海岸行駛。
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- @- K8 i7 k, `9 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c% U8 s4 f9 z" c- @! C
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■若是天晴，還有可能碰見海豹在海面暢泳。
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2 J, A4 x/ q8 v: @5 ^■ 3位香港代表，自我打氣一番後起程。公仔箱論壇# [) X* N9 |- ]; n! @+ ^
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■幸運的話，你將會見到牠們的真身！海豹毛公仔$191公仔箱論壇* }; U o+ r @4 H( X
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b. Tasman Island Cruise
, Q" M- [5 D* Z2 l |: K( ~地址︰ 6961 Arthur Highway, Port Arthur, TAS 7182
2 `* F/ f. B x9 f1 s' s8 @5.39.217.77:8898價錢︰即日至 9月 30日成人$828， 10月 1日起至明年秋季$910
- j% D3 I# j* @! a4 X) _tvb now,tvbnow,bttvb交通︰於荷伯特市前往亞瑟港約 1小時車程
$ c+ _! O. t0 T網址︰tvb now,tvbnow,bttvb" @' E5 V# l: J$ I2 j
http://www.tasmancruises.com.au
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48米樹頂漫遊
0 e+ T) t/ n# p) G0 N$ _公仔箱論壇挑戰水路成功，膽大包天，又試吓自己會唔會畏高先。結果來到參加樹頂之路，其實全條高架在半空的路，只不過半公里左右，但穿越的是南半球完整的森林 Hartz Mountains，而離地最高點約有 48米。沿途，我們在欣賞塔省獨有的 Leatherwood樹，最後走到懸在半空的觀景臺，下面是急流，完全感受到大自然的鬼斧神工。5.39.217.77:88982 v r8 u4 J" t' ^+ \1 H% f
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" b; c( X: ?. N, f9 @. N+ K j' T■在盡頭處是懸空的觀景臺，站在最末處有點心寒。公仔箱論壇+ \* T5 ]5 b. I9 c
& R. b1 a% w- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* G+ E" m* }! f Q8 O
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7 g, M2 Y, ~- y1 b( s$ R! P■一眾人例牌要在橋上排成一線 say hi及拍照留念。tvb now,tvbnow,bttvb7 F2 X7 u1 R/ i2 S# ~
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$ \ k' Y& R( j4 n5 F! U! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c. Tahune Airwalk地址︰ Tahune Forest Reserve, Geeveston, TAS 7116- ~4 p, c- W& K/ ]
價錢︰每人$207
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- i v4 a0 _* S. W2 V- Z. e5.39.217.77:8898http://www.adventureforests.com.au
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5 M8 h; y6 Z$ I! xtvb now,tvbnow,bttvb專門幫澳洲鑄幣的皇家澳洲鑄幣廠，於 2011年推出新的 1元紀念硬幣，硬幣塗上彩色的 Sacred Kingfisher。紀念幣的價值比它的面值高得多，現價約 124澳元，遠超其面值百多倍。
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Travel Memo放大圖片0 s" e- V# i4 D5 |6 j5 A
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持特區護照可於網上申請電子簽證，持 BNO護照則須透過旅行社或航空公司辦理，簽證費 20澳元。澳洲領事館： 2585 4459，簽證網址︰
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乘澳洲航空來往香港至澳洲塔斯曼尼亞，可選悉尼或墨爾本轉機，票價$5,780起。查詢︰
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發表於 2011-9-3 05:50 AM
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