材 料 : 1 隻大花蟹tvb now,tvbnow,bttvb( s; A( O7 Y1 S5 e I9 d
2-3 茶匙糖
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+ T8 K+ a, o* S* c! T4 t( ]- V" c做 法 : (1) 不要洗蟹，先將蟹放入冰格兩小時，這樣冷縮熱脹的效果可令蟹肉離殼，吃蟹箝的
' i9 S" [7 R; v6 t: _+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 時候比較方便。
% }% \' F. h) b2 l' O/ I: Z; f公仔箱論壇 (2) 將蟹取出，洗刷乾淨後備用。
5 ^8 _6 h! f( y7 s: P" ]8 s公仔箱論壇 (3) 煲一鑊熱水，放 2-3 茶匙糖，水滾後放蟹入去煮半小時，放糖可以保留蟹的鮮橙色。# T! u, o( z5 _1 b
(4) 把蟹放涼，放入雪柜，雪凍便可隨時食用。
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: s0 |( D/ Y( ?/ Y備 註 : (1) 記緊先將蟹放入冰格雪凍可令蟹肉離殼；以及蒸時放砂糖以保留蟹的鮮橙色。 |
發表於 2007-10-2 11:54 AM
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發表於 2007-10-2 11:58 AM
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