香蕉：將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
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0 ]8 [' M" s7 {* ]( t番茄：番茄經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出
; s, D$ S& y( k3 v0 c現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
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0 R2 G/ p4 z, N: c公仔箱論壇火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪tvb now,tvbnow,bttvb% x, |( \* O- V7 B: B
析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。% T3 V, R3 G/ C# w+ j5 W2 m0 q
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巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會tvb now,tvbnow,bttvb$ S7 o# t9 {. ^* `5 D( J" V' W- m
在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。 |
發表於 2007-10-2 10:01 AM
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發表於 2007-10-3 07:36 PM
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