材料5.39.217.77:8898( H+ Y5 ?% ~% F7 R- ]0 y( u
粟米片適量/ l: \/ x0 [/ y6 \
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榴槤芝士醬公仔箱論壇0 _* g4 G9 A) @
榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許
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南瓜番茄肉醬5.39.217.77:8898' N7 P% G F* \, Y2 M2 {2 q* I5 J1 c4 L
細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量tvb now,tvbnow,bttvb8 P7 U! b- m6 d, E0 a F8 P2 |$ u
. f" ^ U( t# V: }& V& W公仔箱論壇牛油果果仁醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f1 a/ N$ F. e4 o% J6 [' L
開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許5.39.217.77:8898: n2 ^$ l" q* h6 ]0 D! x
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9 q" y7 }: y% U" ~/ S$ {做法& x1 U, L5 O6 A2 {. Q. q
1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, {8 ? Y) a& v
2 d' ?, I7 j7 E8 C, }* Y7 h9 Q5.39.217.77:88982.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。$ ?8 @3 {) A' k- H' ]# `
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3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w4 e" e- [3 f& t. c
4 \' f) `2 z8 _5 L5.39.217.77:88984.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。5.39.217.77:8898: w) `! m- d6 W# h4 @
! Z2 h) V. B# w4 W/ E, o5.用粟米片蘸醬汁食即可
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& ^! k9 U; u5 |) d1 {公仔箱論壇醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。
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發表於 2011-9-1 06:19 AM
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