材料tvb now,tvbnow,bttvb+ d0 V! P( P+ J1 b, j/ F+ Y' p
粟米片適量
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8 X8 A0 Q, M, G P9 c5 v/ E0 [9 G; \榴槤芝士醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _. ^2 w( m" z% t g! x& H, G
榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許
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! k; E% s+ Y) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜番茄肉醬
R6 O& L; i [公仔箱論壇細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量公仔箱論壇! G" s1 Z0 y6 N, F
1 V8 D8 a! b; b QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果果仁醬5.39.217.77:8898( r4 i6 w: O) ~ w2 U x. }7 M$ S
開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K$ U( ]7 f# s9 d
1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。
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2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。
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3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。3 Y+ M2 p$ e' V3 b4 q
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4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。5.39.217.77:8898- {0 L t% Y8 b: p8 x+ ~2 M% E
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5.用粟米片蘸醬汁食即可
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貼士
! T. a; v, a2 ~tvb now,tvbnow,bttvb醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。 5.39.217.77:8898& U) E* F8 w6 r
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發表於 2011-9-1 06:19 AM
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