材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?; t5 a3 y2 V2 G- e
牛腩 600克公仔箱論壇3 c- `0 |$ e* R6 L
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醃料8 x+ k2 g) g9 v; A$ Q
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H9 l( g5 V3 Y! k, O" L
士多啤梨(切粒) 1盒、奇異果(切粒) 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許& a' x5 @: W1 I. [
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1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C+ } |) R" ]4 `$ k# c' |. T
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2.壓力煲下油燒熱,放牛腩煎至底面轉色,下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香,加蓋以大火煮 25分鐘。
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( N0 N3 }6 G2 A9 ftvb now,tvbnow,bttvb3.開蓋後以大火,將醬汁煮至稠身,上碟後切件,再以生果粒裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ i4 f8 _; c! k& Z$ J, a* m5 j
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& G( ]3 t1 K8 ^, U& u% l6 |公仔箱論壇貼士
. E9 X# z- u3 R! c1 l公仔箱論壇牛腩千萬不要切粒,要整件烹煮,這樣便可鎖住肉汁,吃起來會更 Juicy。 |