菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)tvb now,tvbnow,bttvb. @/ Z5 o. p$ d* _1 g( M4 G' J
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)5.39.217.77:8898: [ D, a: C) P+ b0 h
方法：
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* p% |. |( |% G7 {$ Qtvb now,tvbnow,bttvb1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。 s- Q! U% n1 J8 Q* Y
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。5.39.217.77:8898- x: l4 k5 ?# k2 k8 s
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/ X5 `: `5 Y; I& S) G3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。公仔箱論壇" p @( u. q5 }) U b
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4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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8 S. R' B) G! S" q1 Q) itvb now,tvbnow,bttvb5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
' K* n1 x1 [) S+ q7 r, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 n: h A# j: G* ~( R
/ l. f) t5 T5 m6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
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$ k/ Q ` M) z8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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