菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)# h5 X! J# H% L( D
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)2 Q& D8 ^) X! ]1 S- Z
方法：
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1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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( x- {( V0 O& a8 E公仔箱論壇2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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8 ?% P/ Y; Z. G0 F+ ?5 L6 W, t# o/ H4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]/ |8 ?# M8 ~; `, z7 U' q
( c/ m! r+ ~$ C. B# S/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H, } U9 }+ i6 _2 E) S9 l5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。+ t. @. W( T! [) m5 H" {& q
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) E) E% K; _' Z& R: H4 Q( `. C公仔箱論壇6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' G6 v- `8 w; V9 W0 u" B
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( Z+ L {9 i# g: L$ J3 g2 E5.39.217.77:8898 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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