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[旅遊資訊] 趕羊變嚇羊 飲河水有冇常識

我們用「千軍萬馬」去形容馬匹奔馳情況,來到 Curringa Farm,發現這個詞的結尾可以改成「羊」字。一心想來上山放羊,卻見數百隻羊從山坡上慌失失奔到我面前,場面搞笑又壯觀。一間得獎農莊,做一日牧羊人唔容易,要學剪羊毛、執雞蛋、整鬆餅、煮早餐,勞役一日勝讀十年書。羊群心態慌失失5.39.217.77:8898# J$ o# {* z( P/ I5 `
故事由我踏入 Curringa Farm農莊的一刻展開,知道今晚要 farm stay,心情緊張,究竟是否像小時候睇卡通片《飄零燕》的情節?我的第一個任務是趕羊。農莊共有 3,000多隻羊,望見山頭有百多隻聚集,我在農場主人 Jane的帶領下,命令牧羊犬跑上山,誰不知羊群慌失失全部向左走向右走, Z形落山,跑到我面前,有幾隻羊更不知所措,全靠牧羊狗控制大局,我這位掛名牧人,搞笑成份居多。
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■我們另一項任務是執雞蛋,母雞有 5隻,是以雞蛋日日新鮮。
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■農場佔幾個山頭,由河道貫穿, Jane話河水清澈乾淨,可直接飲用。
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$ e9 H+ S" M8 v8 `tvb now,tvbnow,bttvb■品質次一級的毛用來做地毯,但我覺得唔差喎!
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趕羊後,另一項任務是剪羊毛,一般在冬天進行,但冬天咁凍何解咁殘忍呢?原來是用以激發母羊母愛與求生意志,當牠們自己也被剪得光脫脫時,便會懂得為小羊保暖。剪一隻羊的毛僅需 5分鐘,每年剪一至兩次,剪下的毛是一整塊,由員工區分等級,最靚的毛可做衣服,次等做地毯,每塊約值$515至$600。此外,羊毛可生產羊油,用作護手液,用途多多。 tvb now,tvbnow,bttvb9 z! e+ U5 |; h' l: t0 d8 G0 M' m+ z& t
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, c0 {9 P# ^# f/ b" ltvb now,tvbnow,bttvb■套房內部間隔簡單又精緻。
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■ 2人套房就在遠處的山坡上,非常隱密。7 u: k! R  j1 i

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& s! g+ F1 F/ H5.39.217.77:8898a. Curringa Farm地址: 5831 Lyell Highway PO Box 39, Hamilton, Tasmania 7140
. A7 E) m# |1 m  B+ K2 j( F& M公仔箱論壇網址:5.39.217.77:88982 W  O$ N# @/ B& }0 \
http://www.curringafarm.com.au
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御用整餅大師3 g6 e( j* o4 g  J5 O$ }
在農莊的時光, Jane基本上會建議客人幫手執雞蛋、行山、在河邊 hea飲無煲過的清水,(吓?有冇常識 o架?但原來真可直接飲用!)或在客人屋外享用 BBQ晚餐等。農莊主要有 4棟 cottages,包括供兩人的 honeymoon suite,一晚約$1,672起。黃昏, Jane教授整 Damper技巧,這是澳洲中部牛仔最愛吃的麪包,簡單以亞麻花種籽加水加油與麪粉混合而成,焗好的 Damper配以忌廉及果醬同食,美味無窮!原來 Jane曾參加全省整餅大賽兼贏得冠軍,所整之餅還送到丹麥皇室的婚禮。公仔箱論壇4 z$ e9 b- o1 J# e. l

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0 ?# i) x, T$ o* U8 G* b$ P) l■由 Jane親自製作的鬆餅,大家一口又一口地食,我吃了至少兩件。6 g/ Z/ Q  ?7 t$ T& H6 b

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■我們齊齊學整餅,今天的大製作是 Damper。% k& M, S4 i0 w/ \5 F6 P
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荒山野嶺開餐館在荒山野嶺最意想不到的,是竟有間像西部牛仔式的旅館連餐廳。這棟古老大宅建於 1826年, 1836年起,物業由私人大宅變為旅館,輾轉易手多次,最後被來自悉尼的 John買下。 John覺得塔斯曼尼亞環境寧靜,他還有不少鴻圖大計,包括把那一帶的泉水製成支裝水出售。開餐時,餐廳人不多,氣氛溫馨,充滿典型 outback風格。
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- I, |# O6 x% k* t6 o% P$ C■ John來自悉尼,愛上寧靜的塔斯曼尼亞生活。
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■我點了 T-bone牛扒,非常滿意。5.39.217.77:88982 E4 X$ I9 N1 V% \% v8 }. d- `

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■夜幕下,更像荒漠中的一間夜店酒吧。
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■碰巧 John的女兒由悉尼來度假,玩得好開心。tvb now,tvbnow,bttvb! E* M9 O- `: N4 S

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b. Hamilton Inn地址: 10 Tarleton Street, Hamilton, Tasmania 7140
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美術館出搞鬼啤因荷伯特水源豐富,河水清澈,所以出產的啤酒味道清新可口。推介這兩支啤酒,不但印有簡單而搞笑的圖案,且是出自一間叫 MONA的私人美術館。此美術館走型格路線,種植葡萄自製紅白酒,當然也會自製啤酒。黑啤味道較重,但香氣四溢,比白啤出色,每支約$20-$25,可在 9/11 Bottleshop買到。
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■搞笑的酒樽,我覺得用來送禮最好。
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■ MONA是當地私人美術館,會自製葡萄酒及啤酒。公仔箱論壇* J/ M- {/ r4 _
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c. 9/11 Bottleshop地址: 44 Albert Rd, HobartTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A: k# \/ Q. n+ F$ a2 J
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獨木舟遊海岸放大圖片( {' D- S0 u1 b: d& |

& O0 P/ F) ^5 gtvb now,tvbnow,bttvb■在海上划獨木舟的感覺很自由自在。
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臨走前,決定舒展一下筋骨,來個海上之旅,地點是塔省第一大城市荷伯特,不過今次是自己划獨木舟,用一個新角度來欣賞沿岸風景。整個旅程約 1個多小時,由沿海碼頭出發,由於並非由灘上船,所以下水禮基本上有難度,不過導遊經驗豐富,做過簡單講解後,我們二人一艇,一個跟一個的被推落海,此際波濤洶湧,划起來有點難度。但我發現靠近海岸線划獨木舟相當有趣,風景夠靚,目不暇給!完成時我們回到港口,還有新鮮炸魚薯條送到你艇上,大擦一餐。 tvb now,tvbnow,bttvb* d7 k" e, a% K' C1 P) T0 A
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■講解完後我們正式出發。
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■天氣雖然時晴時雨,但竟然給我們碰上雨後的彩虹。
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■這隻艇叫 Paddle,比 Kayak大一倍。- L# G6 B& \, p3 g

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■划艇後還有炸魚薯條醫肚。tvb now,tvbnow,bttvb$ {3 ^: v2 C  v5 x( ]8 E
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地址: Marieville Esplanade, Hobart, TAS 7005; D9 o! y1 ?: {- \3 L
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  • civicboy1969

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