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澳洲有機雞中翼 8隻
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醬汁
! a- v9 V7 P( O9 m: D白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙
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調味料
' T9 X: @& q0 B8 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量
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洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量
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& F. b u6 A# t! J' ^2 p公仔箱論壇做法公仔箱論壇3 Y7 k# ?: D% K$ U0 p1 g6 i
1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。
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$ W! {# s: H/ R% V, [0 J) _8 s! K5.39.217.77:88982.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J5 A. X' }; S# ?7 ^
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3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。2 _8 ^+ k- @; f
: X8 F: u8 l# R, f! s公仔箱論壇4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。
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貼士
+ Q$ Q- w% Z/ f; E" I2 b2 g5.39.217.77:8898味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！ - m; @$ K+ M: h: q! T) `! O# y
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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