材料& [0 F/ B5 R; J) B/ l5 j/ d
澳洲有機雞中翼 8隻* l7 J$ G) |/ T9 `
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb: U) a e$ M/ P! Q* s) @3 T) W; z
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙
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調味料
' O; \" B2 }5 A: r |公仔箱論壇鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量5.39.217.77:8898: m* ]' ^' J: H7 e" A! r. u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]5 z9 g1 y( \" e! B
配菜
; m8 Q3 c( q3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量tvb now,tvbnow,bttvb2 A; y( g G( [. |7 k( E
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- m5 i: }& S2 l% i* }" O/ e! l5.39.217.77:8898做法0 x* X+ Q, R! _/ I- r* w- B
1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。
, X# v- {. s4 n4 V% ^公仔箱論壇公仔箱論壇4 q( N7 |' e+ Y9 @; H# t" ] A1 B
2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。公仔箱論壇! N0 O) J5 D9 {4 y
& |6 O/ Z* z9 p- x0 h& o1 Y/ [5.39.217.77:88983.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。$ B5 \! T( l" @0 w! R
5 ?4 e) a, _, o# ]8 }& Ntvb now,tvbnow,bttvb4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。 $ R8 L5 [/ k6 ]" z5 B6 x1 v8 E$ o
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. e- x: v& K* i1 @貼士
; e. y$ M' Y4 P8 R7 q* F$ o8 W味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！
: H: D1 K1 V. m/ l+ d( Y/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-8-29 06:16 AM
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