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美國安格斯牛肩小扒 300克
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. X; n# G: m: [: p: v8 _' d% etvb now,tvbnow,bttvb醃料
; R4 D% j( B$ b; G$ H; H4 O清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）- N2 b2 Q. P7 L( J) _- R
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配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z& A0 R$ F4 N
生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 tvb now,tvbnow,bttvb q2 T- ~1 m. c V- o- b; D) T" |( b. F
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做法' b+ u j) F* k
1.牛肩小扒切小件。tvb now,tvbnow,bttvb" f( F% E8 Y3 B) J, R: f
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2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。
6 o) r' h( x3 P- k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C0 Z. H9 v' |) G
3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。 5.39.217.77:88983 z" Z' |! S$ w0 n& i" d
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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