材料
( k! L, t$ K0 r% [: F p8 x* N! u6 A8 |tvb now,tvbnow,bttvb美國安格斯牛肩小扒 300克
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; k. i0 g: [% k" \ M5 S1 {公仔箱論壇醃料
$ Q; i+ s( ?' d5.39.217.77:8898清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T, X" j: V+ x1 e F
3 J5 P! [. H0 P' V* y; c% gtvb now,tvbnow,bttvb配料
& B. s( y! j) Z4 ]2 w) i生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量
3 Q9 g3 y [. J8 |8 n6 O# N7 r! {5.39.217.77:88986 K: t' {. ~( V/ o1 x+ b
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做法
% y' s+ B; q2 P2 A, p4 G公仔箱論壇1.牛肩小扒切小件。( [* Y& N* d+ j# o- f5 ]: ^/ h
/ j L) Q: G4 j& E1 h2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。5 n4 d' B# R; z5 C" }- ~
8 C1 v6 t- ]& [$ b8 a- b( P6 S: v6 ^# M3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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