材料公仔箱論壇8 H- X" j1 [3 N# a+ ?5 P; L8 c5 `6 G
美國安格斯牛肩小扒 300克
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$ N7 M) C1 B& L" Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料
7 l% R7 f x% R+ r, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）
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( w9 @& j F' G6 o. Rtvb now,tvbnow,bttvb配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S/ U! R0 X q3 b' w
生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量
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做法
7 z; J1 M5 U3 V2 G2 M1 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肩小扒切小件。
. {0 K% T# Y) d5 O( Y0 h1 U3 x5.39.217.77:8898
( Z' B1 Q6 W& T0 h5 @tvb now,tvbnow,bttvb2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。3 t5 V. t! h- A/ B
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3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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