材料
5 F$ S% ?6 ], G* I7 ` V( B1 L美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" y: ?. b3 N* L p, X0 ^, C5 e4 [
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醃料公仔箱論壇6 H! P# R& g+ {6 q$ A5 X8 v
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇4 A* h! |, r+ d6 b6 b
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配菜tvb now,tvbnow,bttvb- t$ e2 L) Z, h9 @, R5 G" l! J2 d& p
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
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% ]$ ?: o; q0 G/ k$ y9 C) J公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb9 R& R: C: _+ S
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K& o* U4 a4 w: c% r+ P; M( Q
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2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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貼士
v4 m! a: i& v2 x5 L: l; T用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r2 i. r% U* b
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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