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[甜品] 藍莓起司蛋糕

藍莓起司蛋糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r# _' @/ m6 x; `3 V  L
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【材 料】5.39.217.77:8898' l* Y9 o+ B. ?/ b: T& z& B
A.奶油乳酪 480公克
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 細砂糖 80公克tvb now,tvbnow,bttvb% k6 w: Z# x2 i' p. x4 B" H4 U; }9 N6 N
 玉米粉 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m' g( \; G+ j# c' W# c$ V$ s( s
 全蛋 80公克
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 鮮奶油 45公克
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 檸檬汁 20公克
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B.藍莓醬 5公克
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C.戚風蛋糕 1片tvb now,tvbnow,bttvb8 Z* R9 H$ e- k5 h! t
【做 法】
1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化,加入細砂糖與玉米粉拌勻,再依序加入其他材料拌勻。
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2.將烤模抹上1層奶油,放入戚風蛋糕,倒入作法1抹平(須預留約80公克裝飾用)。5.39.217.77:88981 a( A) A( q7 T
3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻,倒入作法2頂層。
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4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。0 i, F5 G9 S5 f" ~) u' F
5.將作法4取出,靜置至完全冷卻,脫模後移入冰箱冷藏,待冰透後分切為12片即可。
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