材料5.39.217.77:88980 C0 V! h6 k. k0 ^8 W- [
甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙3 n0 w6 h2 K3 _; i; ~
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配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S5 [. K0 a; b
蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許
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# K1 O3 Q' }* Y. c6 S. H做法5.39.217.77:88980 C) X5 O2 [8 F9 b# B8 Z9 _/ h
1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~9 r: n8 @$ `) Q, `
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2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。
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3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。
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4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。/ J1 {; L- \* Z0 J+ `3 T$ H
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貼士
! p7 R% r& m; y$ A1 e煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 _, `& c" [* q
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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