材料
9 L6 x' r* k; A9 H2 X7 s, T) M5 hA4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許公仔箱論壇+ ?- m. m* h# B; L
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9 H; ~, \5 M9 v1 ~* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb2 _. D% j1 z) _2 S* ?8 w% E
1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。
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! C9 V0 C, ?& ]. j+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。
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) G1 Z" A9 A$ J! N公仔箱論壇3.灒上白蘭地酒，上碟。. g- y+ ^* V5 {6 d. S
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灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。tvb now,tvbnow,bttvb+ O: u! O8 S% E5 g9 T4 l) `
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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