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撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克; M: F# C8 z: R
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吉士忌廉
1 \% c) _6 C/ G/ P# I吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量5.39.217.77:8898* V, ~5 U5 X4 T1 W; k4 @
6 S0 u- V0 ?- }3 E, w4 n7 D裝飾5.39.217.77:8898# V' _7 R' R3 W' ]0 V% I8 k
士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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' n9 f" M5 L) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 k& _9 g" Q0 z! h5 l% K7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。1 m3 T8 v+ b' ^& o4 I ?
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2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。5.39.217.77:8898$ N/ c! b- v1 A: {
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。公仔箱論壇. j# _' t( c) S; b( H
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貼士
* M$ V% S1 I6 Z% b/ f Xtvb now,tvbnow,bttvb入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
+ ?0 G i0 q( w7 M/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-8-26 06:18 AM
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