材料5 S0 m( a9 y6 f4 E# L$ e% ~
撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克5.39.217.77:8898$ M" S8 w) T8 }% x9 g3 ?* B
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吉士忌廉
5 O0 f0 B! L9 ?: ?9 W5 ]! p5.39.217.77:8898吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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; i* @0 l5 S$ T! U5.39.217.77:8898裝飾
8 N) c: p( T% A; S# i$ X5.39.217.77:8898士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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做法
5 A0 R, B( j2 O6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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& g0 F' L: W8 u3 w2 x. ^) `8 v; v5.39.217.77:88982.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。" y( i$ t2 m1 y3 Q
' n8 u1 k6 \* z4 y* w4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H& Q& d( y- A5 u# P4 J8 [# }8 N/ h3 S
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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