材料5.39.217.77:8898: ~$ L: J& [+ |- A1 n
朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克
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慕絲
" w: R! _& Z# Z4 O( ~8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q( C" t1 }9 y* l
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啫喱
# G3 ?! U* \( Y$ V/ s" g黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升公仔箱論壇, {$ U' g% M. _; C; `+ e
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裝飾
3 o& l- K4 ~: T0 S7 I2 Ztvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ u* N& ^6 r7 I7 }2 {. j9 a6 D6 r9 E
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。! m9 L( Q y. v! ^- b8 {! b1 k
4 h+ {' M6 _4 O. Q6 E* F" o! Z1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% e7 B& T0 m- J) k: M5 n+ t; e
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
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5 G% R0 t/ K4 i/ D( s4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。
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5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。
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! D: N- R ]' c" S& |" Btvb now,tvbnow,bttvb製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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