材料
! x& v( V. U4 P2 [ k朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克5.39.217.77:8898, ^7 Q; ?2 T' c* _
" a6 _, {& x7 j: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕絲
# g4 j s w; x$ h: }5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n2 c- S; L; Y0 N' b+ ]8 _
1 C; k& U+ c8 i9 a4 o7 x啫喱5.39.217.77:8898+ P+ S- L( B) h# W
黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升公仔箱論壇/ l- ^7 q D0 s" e1 `! G
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裝飾- R' d- R! |; s8 z% R$ Q
士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
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公仔箱論壇' v/ H8 Z |. s0 x( L" i
做法
C( h( D1 a0 D8 z0 e1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。5.39.217.77:8898/ \0 h* I% F4 P l5 C/ y
# D) X; K- N, l. x5 v5.39.217.77:88982.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。% k+ ]! x5 {1 O" M- [
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4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。tvb now,tvbnow,bttvb7 D, [" e9 ?- ~7 S# ~1 x
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5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。
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2 ~: _% Z i- F貼士
4 J; _2 C' [9 W e) f製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。5.39.217.77:88988 ]+ D6 e$ b9 }! W2 [4 V
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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