材料
! `. Q; W2 Q" y$ Q- p$ F7 @7 T- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克8 P* e7 v7 [8 L& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @2 L' q& O7 e* _0 r7 U- X7 ~% C) U0 t
慕絲# Y) `0 N* x% F) P- l% r
黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片
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黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升
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裝飾
v* |$ v* {, ]8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
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做法
* h B/ u( @/ m- d% J5.39.217.77:88981.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。1 L3 C; b; j- ~4 Y
$ b: l# K5 ^% L# J2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. y2 _2 B( _" a+ U3 z, S
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。公仔箱論壇5 m9 T3 u- Z: x
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4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。4 z; u: c* s" ?+ ?
" s( M1 w: p* a: O; r. Y) i5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。" W& t, ?" P$ _
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製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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