熱量單位是Kilocalorie（千卡），一千卡是指使一公斤（一升）的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。5.39.217.77:8898+ ?' p) Q, @ }, _; ^
3 W0 F5 u" ]; C( q2 Btvb now,tvbnow,bttvb每人每天需要多少能量是因人而異的，與年齡、性別、工作性質及活動量有關。
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每人每天平均所需的能量（千卡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G$ D T+ n/ ]& T, H
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男 女*公仔箱論壇& }# p& w0 w1 G; X
7-10歲 1970 1740
7 y$ p+ d. I f5 m# t! Z5.39.217.77:889811-14歲 2220 1845公仔箱論壇2 s5 R7 F5 _& ~" \2 e
15-18歲 2755 2110
/ T0 N% e. Z- y7 c) x6 S4 D1 n公仔箱論壇19-50歲 2550 1940
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# t+ \* y& Z( m. K# F/ l6 z6 [ S4 D5.39.217.77:889860-64歲 2380 1900tvb now,tvbnow,bttvb9 t$ T- W) G7 s4 a; H; q% h: `: \2 ]
65-74歲 2330 19005.39.217.77:88984 J) [5 O9 {5 P7 Y& \
>74歲 2100 1810
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*懷孕期：+300千卡；哺乳期：+500千卡
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; y* g' E+ t$ h2 J6 {/ `（資料來源：Dietary Reference Values for Food, Energy and Nutrients for United Kingdom 1991）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z& v/ `* @, h: [. U! y& k
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從以上數字可見，發育中的兒童、青少年及懷孕期或哺乳期婦女，需要較多能量；而隨著年齡的增長，成人所需的能量會逐漸減少。另一方面，每天熱量的需求亦按氣溫及個人活動量而異，在天氣寒冷的日子，每天所需熱量會提高，而活動量及工作量大的人，亦需要較多的能量。5.39.217.77:8898$ q4 {/ X, p4 z8 b6 K) z( [4 Z
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假如每天吸取的能量低於每天消耗的能量，身體的成長和發育會受到影響，身體日漸衰弱和消瘦；反之，如果能量的供給超出日常消耗，如運動少或吃得太多，就會造成肥胖。所以維持適當的能量消耗與供給是非常重要的。
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( Z# k5 n, H6 x' Z. L' `tvb now,tvbnow,bttvb活動量少的人，不宜多吃高熱量的食物，如煎炸食物、糖果、甜品等，以免導致肥胖。而發育中的青少年、活動量大的人、懷孕期及哺乳期的婦女，應注意均衡飲食及足夠的熱量吸取。食物可分為五大類：(1)五穀類；(2)肉、魚、家禽、乾豆類；(3)蔬菜類；(4)生果類；(5)奶類。同時，由於每類食物所供應的熱量不同，要注意分量適當，以保持體重平衡。
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常見有關熱量的謬誤：
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1. 植物油的熱量較低【X】tvb now,tvbnow,bttvb( E' |% n- V& m( }, ?9 f3 C
+ _5 R0 g* u$ i. g% U) | 雖然植物油不含膽固醇，植物油與動物油的熱量相差無幾，它們的分別在於脂肪的種類，不是熱量。植物油不含膽固醇，而且多屬不飽和脂肪。5 ?0 ]) s2 R9 r7 G# E) u, L, C6 `
- V# i# q) }) X9 E2. 水果含熱量低，多吃也不會胖【X】( v2 K: B" S/ n$ P) z( O/ q8 [
% |- ~7 |3 j+ y公仔箱論壇 水果雖然熱量較低，但多吃便會積聚很多熱量，例如五個橙的熱量約等於一碗飯的熱量。 |
發表於 2007-9-30 12:20 PM
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