熱量單位是Kilocalorie（千卡），一千卡是指使一公斤（一升）的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。公仔箱論壇" u9 k! @# [( `' r
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每人每天需要多少能量是因人而異的，與年齡、性別、工作性質及活動量有關。/ w) `( i7 k# x
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每人每天平均所需的能量（千卡）
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男 女*TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G. x, n" j+ j0 t) X" e' V2 K
7-10歲 1970 1740
' l- [5 c6 }+ N7 j( E* D11-14歲 2220 1845TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @0 X/ V4 q/ C) V( Q0 B! O
15-18歲 2755 2110TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d/ f# G& B- m& X8 a2 a
19-50歲 2550 1940
# h. e5 \0 B S* }; f5.39.217.77:889851-59歲 2550 1900
0 j1 \) l- J# e" D3 f+ _60-64歲 2380 1900TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `1 ~( a/ q! J4 M" X! B
65-74歲 2330 1900tvb now,tvbnow,bttvb& s9 J# U* `+ H7 O U
>74歲 2100 18102 G5 f3 T9 a7 z& R
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2 A: \& z1 Q* T+ f( _, u# J$ P( \- ^tvb now,tvbnow,bttvb*懷孕期：+300千卡；哺乳期：+500千卡
# l3 w1 n- ~8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a3 @; q( Q9 ~" H wtvb now,tvbnow,bttvb（資料來源：Dietary Reference Values for Food, Energy and Nutrients for United Kingdom 1991）
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8 c+ { S' _& n) R從以上數字可見，發育中的兒童、青少年及懷孕期或哺乳期婦女，需要較多能量；而隨著年齡的增長，成人所需的能量會逐漸減少。另一方面，每天熱量的需求亦按氣溫及個人活動量而異，在天氣寒冷的日子，每天所需熱量會提高，而活動量及工作量大的人，亦需要較多的能量。
7 K' V3 U0 \8 U0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% t, O( g1 C/ P) U+ I+ x5 x
假如每天吸取的能量低於每天消耗的能量，身體的成長和發育會受到影響，身體日漸衰弱和消瘦；反之，如果能量的供給超出日常消耗，如運動少或吃得太多，就會造成肥胖。所以維持適當的能量消耗與供給是非常重要的。
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, x7 m1 \/ P$ N5.39.217.77:8898活動量少的人，不宜多吃高熱量的食物，如煎炸食物、糖果、甜品等，以免導致肥胖。而發育中的青少年、活動量大的人、懷孕期及哺乳期的婦女，應注意均衡飲食及足夠的熱量吸取。食物可分為五大類：(1)五穀類；(2)肉、魚、家禽、乾豆類；(3)蔬菜類；(4)生果類；(5)奶類。同時，由於每類食物所供應的熱量不同，要注意分量適當，以保持體重平衡。tvb now,tvbnow,bttvb8 V, u0 d+ i0 m* K1 @
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常見有關熱量的謬誤：
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$ H5 v+ b% G# h8 U1. 植物油的熱量較低【X】
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3 H) k( \$ N a& y* u K8 ^$ xtvb now,tvbnow,bttvb 雖然植物油不含膽固醇，植物油與動物油的熱量相差無幾，它們的分別在於脂肪的種類，不是熱量。植物油不含膽固醇，而且多屬不飽和脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb* t4 n" O4 i& R9 e$ _, Y/ ?
( a) O1 R3 E# T* l' _0 h0 n5.39.217.77:88982. 水果含熱量低，多吃也不會胖【X】5.39.217.77:8898+ J: ]4 }/ e# [ n
! m) \- `, r c4 W* K! l/ z5.39.217.77:8898 水果雖然熱量較低，但多吃便會積聚很多熱量，例如五個橙的熱量約等於一碗飯的熱量。 |
發表於 2007-9-30 12:20 PM
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