材料tvb now,tvbnow,bttvb1 {9 {$ z3 h1 I" \
帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許公仔箱論壇1 s6 B1 X$ N3 @0 B8 L: c
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k2 w1 S( B2 }( `( ^: _9 ~
黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙
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芡汁公仔箱論壇4 `) o, e( F+ e# h
紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙" {9 P5 U$ E5 J3 K1 N
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做法( \7 [+ T0 e# N0 q
1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。
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2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。6 p- E( u) B* T; @
- x4 H a% C% E4 m3 h9 E公仔箱論壇3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。
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4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。 5.39.217.77:88985 f; c& h t% i: I. _+ Y
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T) l" R0 L$ |# [; j, k$ [5.39.217.77:8898若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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