材料（3至4人份量）：
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白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 公仔箱論壇7 N) N" r7 [6 \ Z5 B/ n* m/ X. S
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調味： tvb now,tvbnow,bttvb" R- G. E* ~2 r! e. S
% M4 {* @. ?! n( `/ ]' @5.39.217.77:8898魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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製法： 5.39.217.77:8898 P2 E" N# E, y
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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2.將芒果及洋蔥切粒。 % c3 G1 w" `0 J
( t w' @ u6 V& v Q) z公仔箱論壇3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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$ t7 r6 L. Z4 D6 J/ s5.39.217.77:88984.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 3 W: V0 I' E: ` [9 n; H6 F8 _
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貼士：
3 F/ ?: g$ ? Otvb now,tvbnow,bttvb1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
4 _7 v/ J6 e: X4 _1 e7 s公仔箱論壇2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。 |
發表於 2007-9-29 08:22 PM
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