材料（3至4人份量）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t) S! C6 P3 e4 K! M9 S3 ]
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白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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調味：
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0 _1 a) I2 a; F3 F9 Z魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |& d. [( B7 v U) Y; Z; u
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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6 V0 W% w( Q- Z2 W# M0 Btvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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) i! X r" D' p# t! ]貼士： ; ~& k) K9 p; ?$ u
1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
/ @5 o. \& r- s0 O& G3 }公仔箱論壇2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。 |
發表於 2007-9-29 08:22 PM
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