材料
4 |: @) n7 U$ R- y2 c2 @公仔箱論壇荷葉半張、水 3公升、陳皮 1角、合掌瓜 100克、水鴨 1隻、瘦肉 50克、生薏米 10克、蓮蓬 1個、金華火腿 15克
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調味料公仔箱論壇* `% E# T& ]; h5 ~/ A- V
鹽 1/2茶匙、花雕酒 1茶匙
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2 g& v7 p4 P' |" E; Q4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 @; S4 m+ Z2 s( s" J5 N. p公仔箱論壇1.水鴨斬去嘴、切頸、切去掌後，去尾，一開四。合掌瓜切片。
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( T. [8 @/ X/ G- @: x2 r+ g" R5.39.217.77:88982.將水鴨放滾水中汆水，下瘦肉，差不多滾起時再放金華火腿，盛起備用。
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3.蓮蓬起出蓮子，蓮蓬與荷葉一併汆水備用。5.39.217.77:8898) A0 H; p. _+ U/ S
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4.煲滾水，下金華火腿、瘦肉、水鴨、陳皮、生薏米、合掌瓜、蓮蓬和荷葉，冚上蓋，滾起後轉細火，煲 1 1/2小時，加入鹽和花雕酒即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; X9 d3 U. a2 W5 `
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發表於 2011-8-22 06:12 AM
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