金菇蟹柳釀雞翼
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材料：
5 ~) x1 O( w9 \/ R% `9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 1 2 隻 5.39.217.77:88984 N, `0 [* S% t- E9 ]
金菇 1 小包
' j, z6 h/ R' X8 a水 3 杯
- F+ U2 ~9 E o( D$ M8 d( z椒鹽 適量
l k; Y4 U! N/ M, s公仔箱論壇蟹柳 4 條 5.39.217.77:88982 S) M I7 q; K; L2 J
鹽 2 茶匙
$ _6 h* h1 f6 R' V5.39.217.77:8898薑片 1 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X; |4 Q) z2 _7 |; n5 L' N
油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb s3 I) G# g3 k/ p8 g9 ^
& }( \# Z5 S) q做法：& ]( h0 E3 b; e5 p) N
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； 公仔箱論壇: d& f. u* T/ \0 |+ Z
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束；
( ]* y$ Z, i% k" Z# a0 }; y9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； - d( I7 K3 {4 V J2 S
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；# O {0 ?! c% W: u0 D; m; [' [
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。 |
發表於 2007-9-29 11:24 AM
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