【椰蓉香蕉】
% d1 X3 z2 e# s2 d主料：香蕉2个 椰蓉适量
1 l; y3 W4 p# P6 |* d5 |2 b% S辅料：鸡蛋2个 糯米粉适量 梅子(粉)少许
( v4 K3 ^4 H- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 C: l- H7 O: @ E# B3 @" x/ }3 n4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。鸡蛋先打散，香蕉去皮后切断，整个都要沾上蛋液哦.
! A/ I7 j& z8 N8 G Etvb now,tvbnow,bttvb2。先在糯米粉里滚上一层，再沾上少许蛋液，在椰蓉里继续滚上一层.; k, l! T! G- M6 ^; O& p- g
3。再用低油温炸到金黄时就停.最后沥油装盘撒梅粉就好了.
( v7 I4 G$ K3 h% N8 c( X, @: B0 Q% L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l, C0 f( o+ v/ g
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【芋头冰皮月饼】6 R2 g* o# h6 x+ @$ L
冰皮材料：160g糖粉，25g酥油，125g胡萝卜汁（胡萝卜加水用搅拌机打，再过滤），1/2tsp盐，50g炼奶（evaporatedmilk），140g熟糯米粉（將生糯米粉以小火炒熟，或是微波炉“叮”兩分钟），50g玉米淀粉
* ]# R Y, s6 d% s公仔箱論壇芋头馅材料：500g芋头，250g糖，150g玉米油
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1、冰皮：玉米粉加入胡萝卜汁和牛奶中拌勻，中火加热至糊狀。隔水降溫至完全冷卻。加入糖粉混勻，再加熟糯米粉拌勻。加入酥油，拌成面团。放10分钟。 : X/ t1 `& l9 k! g9 }
2、馅：芋头蒸烂，压成细沙，加入糖。炒锅中加入玉米油，文火炒至起沙。 公仔箱論壇" J \6 b' a6 e0 f. \8 n5 |' W; F
3、将冰皮和馅分成相同份数(个数相同，体积根据模子的大小调节)，各自揉成圆团。馅中也可加入咸蛋黄。 5.39.217.77:88987 t# Q+ C* X! r
4、手上沾少许玉米淀粉，将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅料，成圆球状。沾少许玉米淀粉于圆球上，放入模子(这是用粉饼盒和一个雕花水晶像架作模子)，压实后脱模。
( \7 |3 f2 T. I4 o' @ z7 R公仔箱論壇5、放入冰箱1小时就可以开吃了。tvb now,tvbnow,bttvb( M% G" y4 P5 }. F
, l5 p5 t( `7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【椰茸南瓜糕】
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- C+ [( L5 p. Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：南瓜500g、新鮮椰茸100g、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）50g、鹽3/4匙
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, P3 k/ R! a% H- X做法：1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；" S, X) w n4 v. N& ?3 E2 ~' ~* H0 e: a* N
2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；
& H& a( c( `/ W3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。 |
發表於 2011-8-19 11:48 AM
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