炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }3 P! J# T# l _; h9 n0 s0 s
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材料： " K. e Q: v; u8 n6 \- x% ~
1. 袋裝烏冬+ |5 x" t8 p$ o* D3 {
2. 薑絲
- s, ], R* L% z8 a( q; q" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞粉
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9 p- @' j5 p9 g6 O; Dtvb now,tvbnow,bttvb製作技巧：5.39.217.77:88984 ]# b* q$ w7 O$ E: A
爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。
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7 d. x6 J" _* U. L0 b" I*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。5.39.217.77:8898, [- H# j+ X3 m4 ^, |1 |2 ~
*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。 |
發表於 2011-8-19 02:36 AM
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