炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？公仔箱論壇6 A! o/ a' c" O! @: b1 v
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材料： 公仔箱論壇2 T Y3 X$ P: v6 s7 M& l1 h& t
1. 袋裝烏冬* f. G( f0 E9 |( f- v, H
2. 薑絲
7 @$ {' v8 A' Z% V* l3. 雞粉
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- Q. L2 [1 q4 {( o: G9 l製作技巧：
* |" u% m4 d! t. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。
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3 ~/ l, Z! t# Q8 `公仔箱論壇*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。公仔箱論壇8 c0 h+ S! A5 P! `% d% N9 ~
*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。 |
發表於 2011-8-19 02:36 AM
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