 公仔箱論壇8 d# u0 y9 e. ?" G/ r1 d
0 f9 o* |1 L7 g. g5 x8 ~" @公仔箱論壇 在強調健康概念的現今社會上，並不代表大家就喜歡清淡的食物，這樣的概念和Just Steak不謀而合，也和主廚Chris的料理精神吻合，來自澳洲雪梨的Chris曾於澳洲頂尖餐廳Claude’s和加勒比海度假勝地工作，表現出材料的優點一直是他的信念，因為Just Steak取得高品質的美國芝加哥上等牛肉，所以他只用鹽和胡椒，以炭烤方式保留肉的精華，你可以看到開放式廚房炭烤的情形，而現代典雅裝潢的隱密空間，很適合喜歡安靜用餐的顧客，阿妹、曾志偉就曾是座上客。9 x" f" P0 C7 r, l, f" n9 {+ f
地址: 20 Upper Circular Road, The Riverwalk #01-42
& c) T; P3 i0 J- ]: l' s, C5.39.217.77:8898電話: (65)6438-5522TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r% v; d1 _: j
開放時間: 週一~週五午餐12:00~14:30，週一~週六晚餐18:30~23:00，週日及國定假日公休。+ a2 h0 X9 {$ `2 y" {( H* K
網址: Just Steak, e* Q3 W+ c/ b9 R1 W* h c, p
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由3位年輕人合資的Pierside Kitchen &Bar，就位於濱水的One Fullerton，因此名稱就取為Pierside，簡單明瞭，中午是上班族用餐地點，晚上浪漫的氣氛，則搖身一變成為最佳約會地點。簡約風格是最貼切的形容詞，沒有多餘的裝飾，內部大玻璃窗反射窗外風景，店內每個位子都看得到海景，無論是由外向內看，或是由內向外看，都覺得視野沒有阻礙。廚師Robin Ho巧手做出國際化食物，食材則以海鮮為主，調味看得出受到日本影響，食材的選擇和手法都讓人感受到清涼感。
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電話: (65)6438－04005.39.217.77:88982 o" [$ L, S+ I# F
開放時間: 午餐週一~週五11:30~14:30，晚餐週一~週四19:00~22:30、週五、週六19:00~23:00。tvb now,tvbnow,bttvb! l; U. C7 N- P+ U2 S9 [
網址: Pierside Kitchen &Bar tvb now,tvbnow,bttvb' @1 J: S" @2 \6 C$ E
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發表於 2011-8-19 02:11 AM
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