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[甜品] 純白物語

純白物語
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【材 料】
6 d7 x+ K/ h: ^2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮奶油 140公克tvb now,tvbnow,bttvb2 r3 V. N# A- W/ m5 \+ _
蛋黃 42公克
2 ^8 X6 z" u8 }0 c  [; ?公仔箱論壇
白巧克力 140公克5.39.217.77:8898+ w* x" l% ~6 V/ t! `5 W
動物性鮮奶油 279公克
8 ]- Y) h) S* s* [. D7 r' D! e1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
巧克力酒 適量公仔箱論壇  f3 O0 ?, V8 o9 ~
市售塔皮 10個公仔箱論壇0 j( i8 J+ e0 h( D! K0 r
【做 法】
1.將鮮奶油放入鍋內以小火煮到80℃後熄火。
2.再加入切碎的白巧克力一起拌勻後再加入蛋黃。
3.再加入打至6分發的動物性鮮奶油拌勻。
4.最後放入巧克力酒拌勻後,倒入半圓形矽膠容器內,放入冰箱冷凍至定型後,再倒扣在塔皮上,並以水果作為裝飾即可。
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評分次數

  • carmen_girl

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