美女厨房----海带结炒肉片(三人份)[6P]公仔箱論壇( Y0 z1 E8 [& t% P
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【材料】：
/ W" ^) o1 M' ? u6 l材料：五花肉(228克)、鲜海带结(334克)、蒜(2瓣)、葱(1支)
) }' {: W5 ?" ]tvb now,tvbnow,bttvb腌料：油(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)5.39.217.77:8898$ A* N% B; e/ f, M h# P+ `9 z7 S$ d
调料：酱油(1汤匙)、油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)
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) B9 D1 |1 _6 L6 c# ~1 M# W9 \ y$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S8 e0 n8 ?- k% t9 w* R9 K4 m- J
2 y& N2 R- q( w5 ^' `3 ctvb now,tvbnow,bttvb1 洗净五花肉切成片，加入1汤匙油、1/2汤匙酱油和1/2汤匙鸡粉拌匀，腌制15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W6 L/ P I, |9 u
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3 ?7 N9 j& b% t5 e公仔箱論壇2 海带结洗净，放入沸水中汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用；葱切段，蒜剁成蓉；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水。
% D. k8 t' N8 R7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x8 _$ V/ i1 g& Z# u
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3 烧热锅内1汤匙油，倒入五花肉以大火炒散，直至肉片煸出油。$ U. ^" a/ d* u# N
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4 倒入海带结、蒜蓉和葱段，与肉片一同拌炒均匀。公仔箱論壇4 p* j$ [4 H4 s1 \8 K* w$ ?* V
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; r' m: a6 V$ z9 _% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 P/ b' J- |$ ^' |6 r# L1 s
4 f3 n. O# @/ }* t3 D6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 加入1汤匙酱油、1/3汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和3汤匙清水煸炒2分钟，倒入生粉水勾芡即成。
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【其他】：
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6 H* I, ^+ i! N* P8 C5 f" y 1、新鲜海带会有一层粘液，草腥味也较重，应放入沸水中焯一下，捞起用冷水冲洗数遍才下锅烹煮，便可去除海带的粘液和腥味，唯留其爽脆的口感。
! h% h4 I% q( o公仔箱論壇 2、如果五花肉较肥，下锅煸至出油后，倒去锅内的余油，再倒入海带拌炒，可使成菜不过于油腻。
- R+ j f- ~& p4 X2 H7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、要以干海带入菜，可先将干海带用清水浸泡一晚，捞起冲去泥沙后，放入沸水中煮3分钟捞起过冷河，便可直接烹煮成菜。
, C" N( E1 d* B5 p1 ~2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、常食海带能消炎退热，补血润脾和降低血压，还对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良。 |
發表於 2007-9-28 01:44 PM
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發表於 2007-9-30 06:41 AM
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