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[中式食譜] 清酒煮蜆

材料:
& }# g8 J0 N( _0 H! p  l$ B+ htvb now,tvbnow,bttvb蜆一斤tvb now,tvbnow,bttvb8 G; F7 P! h' c2 z: Y9 ]3 m8 ]6 \
清酒或雙精約200ml
& X! ~8 A8 z2 p, G4 k. v6 Stvb now,tvbnow,bttvb清雞湯約300ml6 g, F4 q2 ]7 `
蒜茸少許
: z) C# S: `8 s+ C0 t$ M0 t做法:& l% }6 F1 C5 l# N( Q
1. 先以鹽水浸蜆吐沙;1 N  W4 T8 Q( r% |: K
2. 下油鑊爆香蒜茸;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j/ X0 y5 m1 z" H  C: d
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮,至蜆開口即可上碟。
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