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[中式食譜] 清酒煮蜆

材料:
: E, i& L6 V0 I+ Q4 p. S, W/ w蜆一斤
3 d8 E2 l. ?6 s8 o& ptvb now,tvbnow,bttvb清酒或雙精約200ml. W+ I8 h8 Z# K
清雞湯約300ml
0 G" W! |- S: {8 N; j- Y蒜茸少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d2 P# {/ f& H
做法:
' G, X& D: ^8 P# \" D6 ?4 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 先以鹽水浸蜆吐沙;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t. W3 S, ]+ o0 S! l& [0 B+ C
2. 下油鑊爆香蒜茸;# K9 a1 q4 {% F  ?. B0 n1 x
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮,至蜆開口即可上碟。
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