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調味料:
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蠔油 公仔箱論壇3 R" i$ F7 t$ s* V# M- O
1湯匙
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老抽
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鹽
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1茶匙
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水
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做法:% l4 w! O6 o% W& W2 X% v+ Q- q
1. 煲滾水後灼麵，撩鬆，立刻撈起瀝乾水分，避免麵條過稔。 / H* D8 Y+ E! X: {; R( [: F
2. 用少許油起鑊，下火腿絲芽菜炒片刻。
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4. 下調味料，炒至乾身即成。 |
發表於 2007-9-28 11:05 AM
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