拌皮蛋豆腐
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拌皮蛋豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X+ d6 `: g# F/ `. {! L
材料: P) R$ v9 C/ t! K6 D* b
主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克， 5.39.217.77:88985 B, G2 m. {8 D3 x
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克tvb now,tvbnow,bttvb+ R# l2 @( \' r- J
做法:: d5 [' ?+ P" g
1.皮蛋剥去壳，洗净； tvb now,tvbnow,bttvb! l7 r K, v! N
2.豆腐去皮划成块； 公仔箱論壇1 a/ ^# N( r6 G# {- |
3.蒜捣碎成泥；
& ]* D1 n+ W6 c, s1 R. b公仔箱論壇4.姜、葱分别切成末；
( d9 p2 _5 X" H* x/ f' b# p/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
" K4 `, j5 Y- z" l! g公仔箱論壇小诀窍:
: P6 z3 ?0 p' F. Y' B6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物相克： tvb now,tvbnow,bttvb' g& U2 [. X4 q: B: H$ z
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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( {' O9 i) |+ F; Q* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉拌豆腐干公仔箱論壇3 O6 \8 z1 H, n4 w" `
, M9 U" i' g, f/ p5.39.217.77:8898凉拌豆腐干
* `) D& b% f: |, K% `1 @# atvb now,tvbnow,bttvb简介:tvb now,tvbnow,bttvb4 ?. L7 A9 r$ w' D+ `
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
$ i+ P L4 y. }# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
, \; L; }- u8 v1 l5.39.217.77:8898原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
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1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝# K J/ `8 X5 |& L& [ w
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
4 g- O* S/ p5 j( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3,芝麻微波炉20秒2次转熟公仔箱論壇: w7 T( j. v) b. {) z p/ Y9 n3 r
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
4 y7 w( i. i/ Ytvb now,tvbnow,bttvb小诀窍:
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醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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