拌皮蛋豆腐, C4 T# Z7 X/ }% t! E! s; i
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拌皮蛋豆腐tvb now,tvbnow,bttvb- ^3 Z+ B- }: L# I
材料:公仔箱論壇8 _$ @8 Q* Y0 H4 v3 V: s* l
主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
" n9 k! C6 C/ v Q5 j3 @; Ctvb now,tvbnow,bttvb调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克
8 U- t: L* [6 `, Y+ {+ J6 s) g做法:
1 q9 x* M y4 N6 m3 U1 r$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.皮蛋剥去壳，洗净；
" }( J/ N1 c; V1 W4 B7 j/ V9 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐去皮划成块；
- G0 S+ E% L5 |8 ~7 G q6 v3.蒜捣碎成泥； 公仔箱論壇4 y' G3 x9 A8 v9 B5 }' |+ k/ K
4.姜、葱分别切成末；
& l7 Z* }1 a6 F' n# o5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
' O/ ^* u2 g/ n8 X' o' T5.39.217.77:8898小诀窍:5 f4 x/ N' ]* c( R- R8 b( N
食物相克： tvb now,tvbnow,bttvb; f2 M5 z2 j0 j5 d+ E
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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; }* {, j1 K6 g: ?: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉拌豆腐干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [- N; G* @, [+ Z0 x
7 w# L! x& @" o8 v5.39.217.77:8898凉拌豆腐干公仔箱論壇/ g* \9 I" E' c9 p( Y# E
简介:( f4 e& J' C3 O# r
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好5.39.217.77:8898+ k9 Y& t3 e3 z: t8 \
材料:5.39.217.77:88988 j @$ c8 `, k1 ~
原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q4 V0 k- ]+ S4 k! g
1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
' g. c: y- X/ P0 j, L5.39.217.77:88982,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
w# h$ d; d, z* Y7 I3,芝麻微波炉20秒2次转熟公仔箱論壇. R9 G+ p( {9 o3 V+ G# g
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
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醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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