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發表於 2011-8-17 09:00 AM
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作為牛迷，必須掌握牛種、烤扒方法和扒房的最新脈搏。最近，在我的「飲食字典」裏，就新增了幾個詞彙，一個叫Heritage Angus Beef，是「特種」安格斯；烤扒法亦添一員，叫芝加哥式燒烤，比炭燒和慢煮更香口。齋睇詞彙太悶？7 W3 z* u# H/ _2 O3 x. y& v
- l- J0 \& [2 C: ^1 C7 q推介你到時代廣場的Manzo Italian Steak House，親身用味蕾感受試驗。 |
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