材料:公仔箱論壇7 S% F( ^1 E3 Q
tvb now,tvbnow,bttvb0 @9 d7 s7 h+ D
1.豬腳一至兩隻約一公斤。
W* n* z* [/ T' o# A+ i4 ?2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
1 J: l9 y1 S' R+ W4 U: _/ v; ^3.洋蔥一顆。
; w$ W G8 \/ @' a2 `* s4.醬油三杯。
% F- e' y; j* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)
0 q$ ?8 U( U+ W# p6.可樂兩公升一瓶。
# \9 ^/ ^ u1 v. R: F5 X公仔箱論壇7.米酒一杯。
$ M- e' i% c* B9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.高鮮味精兩小匙。(可省略)tvb now,tvbnow,bttvb4 Y f `6 k Q3 G& W# h: d1 X5 ~
9.滷包一包。(可省略)tvb now,tvbnow,bttvb# z( c2 N' S b7 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w# \) n# D( D: m
做法:
% R& A. K! P+ B0 m6 J7 W1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
1 V. j/ L* Q/ x& x8 }5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y, X: o' z1 b! t$ E
2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
) O6 I$ g/ r8 w5 Z% Z2 E0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。5.39.217.77:8898; v* e. M( i# Q9 e1 F1 M4 [: i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i& D; s! C, D9 g Q8 V
3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。公仔箱論壇/ s, H: ]% L( M
蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...
1 |; ^8 q9 _6 [ C( [+ @" v+ s$ J
4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
' F! X9 d$ e; [& A8 N5 p8 } 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
| 