材料:tvb now,tvbnow,bttvb* ]0 D7 f) L4 @' T" {+ @: N' O
8 y! R8 T1 w. p& j/ ^8 Q1 w, ]7 {1.豬腳一至兩隻約一公斤。5.39.217.77:88981 s' P9 Q( \) y+ w) n' \
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
2 M3 [# \. N# L* s) x5.39.217.77:88983.洋蔥一顆。tvb now,tvbnow,bttvb. v" T7 _9 Z5 ?
4.醬油三杯。5 G" {& a5 O! o( G% ]
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)公仔箱論壇" f8 j- v6 T" k" W2 {! F o- _
6.可樂兩公升一瓶。
! ^2 |/ }& [: d( U; G$ c. H: g+ Q- |公仔箱論壇7.米酒一杯。
5 O7 T9 ]9 \+ T8 P% Y8.高鮮味精兩小匙。(可省略)5 d8 `& s" b. v
9.滷包一包。(可省略)
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做法:公仔箱論壇1 |, M+ T+ F% l! B
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb9 `/ g- Z% s. N* M
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2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
1 D |4 |; H# o6 s 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。/ D8 B: n! o4 o9 w, @- _! i3 g
蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...
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4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |2 O$ }" f4 h/ V
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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