材料及份量:
) r# [! m" \. ?2 I m$ i; a公仔箱論壇鮮魷魚3大隻tvb now,tvbnow,bttvb# b+ ^& j, a0 R5 y; C
麵粉4-6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x' y; O+ s1 ^8 @( V! Q1 ?% q
麵包糠 適量; X, k3 G8 K" {/ Q$ W
涼拌豆腐 30克
1 C: e1 l2 ?; i7 H7 jtvb now,tvbnow,bttvb調味料:公仔箱論壇, P' ?) X# J; T8 w
鎮江醋 2湯匙公仔箱論壇5 B) X# W% Q& l. n( e
麻油 少許
1 t; E" Q- D! a/ B胡椒粉 少許
1 I3 V$ p3 _3 m% i* K鹽 少許
1 k; H# w/ H1 x# I q: x; o製法:2 x. R! ]3 H& X7 |
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1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。3 u4 j* `' g, J0 A! d# Q& S
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。
8 k: ^/ B) n% t: ~: h+ u: N5.39.217.77:88983. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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