材料及份量:, e8 F2 A6 n D; c; j6 d. \
鮮魷魚3大隻
+ H4 R/ k, E9 f. S7 i5.39.217.77:8898麵粉4-6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u; N8 T0 T2 L0 u- S, J
麵包糠 適量# T t: L$ k7 u' |, t$ i3 Y- u
涼拌豆腐 30克0 `1 F& }0 a) e. J x' q. G
調味料:5.39.217.77:88989 |4 Y# w2 M) K8 c/ Z" i
鎮江醋 2湯匙8 \ K9 M; ^# b$ s1 P' w- b2 t
麻油 少許
' L5 q) r: y' ?. H/ Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
' B8 p, o W7 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
4 c4 p. u) z. S- S製法:tvb now,tvbnow,bttvb h: o0 q6 G) y" o
( J. Z; w# d6 y0 W5.39.217.77:88981. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。
& L, W6 @- x4 Z2 b( a2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。
4 g n! V0 C) y& l E3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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